加载中…烤箱V时代—长帝CRTF32V烤箱测评----烤鸭
(2014-09-23 10:03:04)
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一碗清粥美食烤箱试用烤全鸭杂谈 |
分类： 烤箱菜谱 |
天猫定制5V电烤箱长帝CRTF32V全能高配上下管独立控温专业烘焙型http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4011-2633219689.161.pf9kgu&id=40950385924&rn=0ef6cde1ac1bd60cff8d0c225fe135d1
制作过程：
准备的材料：鸭子一只，
1、鸭子的杂毛清理干净，全身涂上盐，放在盆中备用。
2、准备腌制料：生姜、大蒜剁碎放入碗中，加入生抽，料酒、花椒、大料。
3、将腌制料均匀的涂抹在鸭子全身，按摩10分钟左右，使其入味。
4、腌制半天。中途最好将鸭子翻面。
5、将蜂蜜均匀的涂抹在腌制好的鸭子全身。
6、鸭子放入预热好的烤箱中下层，170°，30分钟后用蜂蜜再次涂抹在鸭子的全身，再烤30分钟即可。
温馨提示：
1、一般市场里买来的鸭子毛都没有清理干净的，在家里一定要处理干净。
2、腌制的过程中最好是翻面或者让腌制料涂抹在鸭子上，这样会更加的入味好吃。
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