加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

(2014-05-22 08:05:46)
标签:

美食

儿童食谱

紫菜肉松的做法

小吃

儿童节

分类: 佐粥小吃

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

再过几天就六一了,小家伙天天问着六一去哪玩......

这段时间,鱼居住的城市,天气很糟糕,几乎天天都会有暴雨....

天天宅在家里,给小家伙做了肉松,还加了紫菜和芝麻,很香,小家伙很喜欢,无论喝粥还是吃面包,都喜欢夹上一些。

 

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

用面包机做的,很方便,不用站在锅边慢慢翻炒,并且在撕肉丝时,也不用像传统做法一样,把猪肉撕的很细很细,面包机在制作的过程会不停搅拌,所以做出来的肉松很松细,8个月以上的宝宝都可以吃。

 

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

材料:

猪脊肉     500克      紫菜     30克

芝麻       20克

 

调料:

老抽      0. 5大勺      酱油      2大勺

蚝油      1大勺        砂糖      2.5小勺

食用油    适量         盐        适量

 

做法:

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

1、把所有材料准备好(我用的是已煮熟的猪脊肉,如果生猪肉的话须煮熟晾干水分)。

2、猪脊肉放进保鲜袋里,用擀面杖来回擀几下,擀成粗丝(如果用炒锅炒的话,须再用手把猪肉撕成细一点的肉丝)。

3、紫菜用厨房剪剪碎。

4、把擀成丝的猪肉丝放进面包桶中。

5、加入老抽。

6、加入生抽。

7、最后加入砂糖、食用油,用筷子轻轻搅拌几下。

8、盖上面包机盖,选择果酱功能,炒到水分蒸发完毕,肉丝完全吸收调料后加入芝麻、紫菜。

9、直至程序结束,肉松颜色金黄呈干燥蓬松状态,即可。

 

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

每个面包机的火力不同,做时候要留意自家机子的火力,颜色和干爽程度够了就停止哈,我这个是选择了2次果酱功能键,在第二次选择果酱功能键的时候加入芝麻和紫菜,最后程序结束前的10分钟加入盐。

 

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

调料中的所有份量和材料都可以按自己口味增减,我的是给家里土匪做的,没放很多的调料,喜欢辣的,还可以适当加点辣椒粉。

 

美味小贴士:

1、要晾凉后再装瓶哈,并且瓶子要无油无水干燥,每次食用时须用干净的勺子取用。

2、因为没加任何添加剂,所以要尽快吃完哈。

 

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

 

谢谢来访,欢迎关注鱼的微信公众帐户:鱼尾巴小厨房(微信号:yuwelba)

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食

扫一扫,加关注


或订阅鱼的自媒体刊物:鱼尾巴小厨房

紫菜肉松—最适合小朋友的小零食欢迎订阅


新浪微博:@鱼尾巴的小厨房

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有