入冬后的广东，天气很干燥，家里的小家伙喉咙又开始有一丁点的不适了，就连家里的领导，早上起来，也觉得喉咙干干痒痒.....家里刚好有几只雪梨，鱼就给他们做了雪梨米糊，还特意加了点奶粉，嘿嘿，又香又滑，小家伙们特喜欢。

食材小知识：

雪梨，就我们经常吃的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋冬食用。它有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。

冰糖，冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都所有人群都可以食用。

材料：

雪梨      1个       大米        80克

奶粉      30克

调料：

冰糖 小许。

做法：

1、把所有材料准备好。

2、大米洗干净，用清水泡浸20分钟。

3、雪梨去皮去掉中间的芯、核，切成小块。

4、小锅洗干净，把泡好的大米连同泡米的水一起倒入锅中，盖上锅盖，大火煮开，转中火煮20分钟。

5、加入雪梨块。

6、转大火煮开，中火继续煮10分钟。

7、倒入搅拌机中，搅拌成糊状。

8、再把搅拌成糊的雪梨糊倒回锅中。

9、加入冰糖边煮边搅拌。

10、煮至糖溶。

11、最后加入奶粉，搅拌均匀即可。

摊至温热时即可开吃。除润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

非常的滋润，对咽喉不适有明显的改善作用。

美味小贴士：

1、材料中的份量可按个人口味增减。

2、如果纯粹是为大人烹制的话，雪梨可以不要搅拌成糊。

3、在这个粥里面的雪梨一定要去掉中间的芯，否则煲出来的粥会带有酸味。

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