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韩国的泡菜太出名了,但生泡菜又是什么?
啤酒绝对是生的好,我想泡菜也是。——老实说,在此之前,根本不知道泡菜也有生的。
我们参观了生泡菜的制作过程。
一个五官鲜明的美女正在腌制生泡菜。美女先在牛骨汤里混上辣椒粉,用盐腌白菜,过一段时间,再把白菜混入牛骨汤里,一直到所有白菜都浸透就算完成了。
很有“生”的感觉。
美女撕了一片生泡菜递过来,示意我试吃。
生泡菜是红彤彤的,一如美女红彤彤的嘴唇充满诱惑。
不错,在韩国谈到吃,不能不说泡菜。
其实韩国的泡菜也不只是辣辣的腌高丽菜而已。
在韩国,说出来会吓你一跳,泡菜种类据说就有200种以上。当然,其中有辣的,也有不辣的。
有些泡菜看起来好像很辣,其实那只是料理调色,吃起来只有爽脆的口感,但一点儿也不辣。。。
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