豆沙酥

标签:
豆沙酥饼美食 |
分类: 饼干 |
http://s14/bmiddle/62c153d1t7e5e3b83106d&690
不知这次会不会刷新记录呢?http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0242ZH00SIGT.gif
豆沙酥:(方子来自君之)
材料:高粉150克,黄油80克,糖粉60克,蛋液20克,豆沙馅适量
做法:
1、黄油软化,加入糖粉,拌匀
2、加入高粉,用手将黄油、面粉搓匀,呈粗粒状态
3、加入蛋液,用手揉成面团
4、放入冰箱冷藏半小时,面团变得较硬
5、将面团分成三份,分别搓成长条,修成规则的长方形
6、在长方形面片中间挤上一长条豆沙馅,包卷起来,收口,成长长的圆柱形长条
7、刷上蛋液,撒白芝麻,切成小段
8、烤箱预热180度,烤约20分钟,呈黄色即可
小贴士:擀时可撒点干粉防粘
http://s4/bmiddle/62c153d1t7ec98e38af13&690
http://s12/bmiddle/62c153d1t7ec9923a73bb&690
http://s9/bmiddle/62c153d1t7ec995aa5958&690