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  今天是惊蛰，万物苏醒的日子，气温16到21度，晴天，早晚清冷中午温暖，春天连沉睡的病毒也苏醒了，大家要注意保重身体哦，平时多做一点运动，提高免疫力，增加抗病能力。

  今天要做的是我家里很受欢迎的营养滋润老火汤，香浓的汤水里菜和肉可以吃，一点也不会浪费哦，还是那一句简单的材料做出不简单的味道。

老火汤

~~~【白萝卜虾干排骨汤】~~~

http://s8/mw690/62975a76gd72801f462c7&690材料及做法：

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7407ZH00SIGG.gif胡椒粒

http://s2/mw690/62975a76gd72804f19321&6901 排骨清水干净，沥干水分，备用。

2 虾干剪去虾须，清水泡一会，沥干水份，备用。

3 姜切片，备用。

http://s2/mw690/62975a76gd7280f88b6b1&6904 胡椒粒洗干净，备用。

5 白萝卜削皮。

6 白萝卜切块。

http://s1/mw690/62975a76gd728164f7c50&6907 锅里烧热放入油，加入排骨，虾干，姜片，把材料爆香。（这样可以省略飞水的步骤，汤水更香浓）

8 砂锅加入清水，大火烧开。

9 加入已经爆香的材料，胡椒粒，大火再次烧开，转中火。

http://s16/mw690/62975a76g7bea6a2afebf&69010 煲至汤色变成浓白色（大概一个小时）

11 加入白萝卜块大火烧开，转中小火，再煲半小时

12 加入盐，撇去浮油，熄火，即可享用咯。

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春日约上朋友带着孩子们，爬山踏春锻炼去咯。

http://s11/mw690/62975a76gd7283e0fda1a&690只可惜空气质量不好，烟霞笼罩着。

香港有名的狮子山，高495米。

http://s1/mw690/62975a76g7bea6db6a080&690路边的杜鹃花，很美。
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