​也许有人会问，萝卜有什么好吃的？我解释不出来，只能反问一句：萝卜有啥不好吃的。萝卜白菜，心头大爱。

一、回它一锅的胡萝卜小炒肉

用回锅肉的做法吃胡萝卜，肉好吃，萝卜更好吃！

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​制作原料：

胡萝卜50克  带皮五花肉300克 青蒜15克 水发木耳3片 小米辣椒2个 大葱10克 鲜姜10 克 

制作调料：

郫县豆瓣酱1汤勺 味极鲜酱油1/3汤勺 糖1茶勺 料酒1汤勺 花椒粉1/2茶勺 胡椒粉1/2茶勺

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​制作方法：

1、胡萝卜切成菱形片，青蒜切成寸段，小米辣切成斜刀片，大葱切成滚刀块，鲜姜切成大片。

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​2、汤锅加水放入带皮五花肉，加切好的大葱1/2和姜片1/2，再放入料酒，煮成8成熟。

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​3、待煮好的五花肉凉透后，切成片。

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​4、炒锅加少许油烧热，放入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入大葱和姜片，煸炒出香味，放入切好的五花肉片，小火慢慢煸炒。

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​5、炒到肉片稍稍有点干，再放入胡萝卜片、木耳和小米辣，边炒边放糖、味极鲜酱油调味。

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​6、最后撒入青蒜段，加花椒粉和胡椒粉，煸炒片刻，出锅盛盘。

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​你在看到第几张的时候流口水了？

二、咸鱼翻身的好吃法：青萝卜小炒之

咸鱼也有翻身之日，就是，在它进到锅里的时候。

就是，在它被做成好吃的饭菜以后，得到赞善的时候。

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​制作原料：

青萝卜100克 咸鱼50克 稍肥点的五花肉20克 大葱15克 鲜姜10克 八角1个

制作调料：

味极鲜酱油1汤勺 蚝油1/2汤勺 糖1/2茶勺 料酒1汤勺 香油1/2汤勺

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​制作方法：

1、青萝卜切成3cm长，1cm见方的条，咸鱼也切成3cm长的条，大葱顶刀切成墩状，鲜姜切成大片，五花肉切成肉片。（你也可以不切成这样，我只是忽然强迫症犯了）

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​2、炒锅加少许油烧热，放入八角炸香，再放入切好的大葱和姜片炒香，倒入切好的青萝卜条。

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​3、加入蚝油、味极鲜酱油、糖、料酒调味。

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​4、再把切好的咸鱼倒入锅中，加香油翻炒均匀。

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​5、把炒好的青萝卜和咸鱼盛入碗里，封上保鲜膜，放入蒸锅里蒸20分钟即可。

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​找不到咸鱼的小伙伴，用腊肉试试吧，如果腊肉也找不到，恩，等下一道菜吧......

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​三、白萝卜蒸肉卷

白萝卜切大薄片，入水略汆，肉馅加料拌香，放进薄片萝卜里，上锅蒸熟撤火，开锅撒上香葱丝，怎一个美字了得~

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​制作原料：

白萝卜200克 猪肉馅100克 鸡蛋1个 大葱15克 鲜姜10克

制作调料：

盐1/2茶勺 料酒1汤勺 味极鲜酱油1汤勺

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​制作方法：

1、白萝卜切成大薄片，大葱一半切葱丝，一半切成葱末，鲜姜切成姜末，鸡蛋磕放到碗里打散。

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​2、汤锅加水烧开，放入切好的白萝卜片，稍稍烫一下。

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​3、肉馅加鸡蛋、料酒，朝一个方向搅拌上劲，然后加盐调味，再放入葱末和姜末搅拌均匀。

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​4、将白萝卜片铺入盘中，再放入一点准备好的肉馅，然后两面往上弯曲，卷起来。

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​5、卷好的白萝卜均匀的摆在盘子里。（或是直接排列到蒸锅里）

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​6、再将卷好的萝卜肉卷放入蒸锅里，蒸六分钟。

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​7、然后取出来，撒上切好的大葱丝，淋上热油，再淋上味极鲜酱油就可以了。

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​口味咸鲜清甜，荤素搭配一次搞定，好吃看得见。

怎么样，这三道不同颜色的萝卜菜，你相中了哪款啊？

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

你们自己先学着吧，哈哈哈哈。