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这几个菜最近怎么这么受欢迎？
(2016-09-09 16:02:35)
标签：
杂谈 |
最近我的主要任务是炒酱发酱装酱，一天的时间掰碎了用，睡觉的时间挤短，能跑着去的事绝不走着去，我连唠叨都唠叨不出140个字了，一切时间都紧巴巴算着用，保持炒酱的最效率姿势，能不做其他动作就不动，然鹅，吃饭的时间雷打不动。一边吃饭我会一边看下每天不定时发送的菜谱，看你们有什么反响，就发现了这几个数据很高的菜，是因为喜欢东北家乡菜滴同学比较多吗？看我得瑟的！
一、*农家生菜鸡蛋酱包饭*
原料1：
洗净的生菜叶100克，放大盘中备用
原料2：
白米饭1碗扣到盘中备用
原料3：
香菜1把洗净，切长段，放盘中备用。
原料4：
小葱1把洗净，比照香菜切段，排到盘中备用
原料5：
鸡蛋2个
制作鸡蛋酱 ：
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7、用生菜叶包裹着米饭、鸡蛋酱、小葱、香菜，卷巴卷巴就可以吃了，清新脱俗。
重口的盆友，自己加点辣椒酱、拌饭酱油也是香香哒~
二、*从皮儿到肉料自己轻松就搞定的东北大拉皮*
大拌菜、大拉皮，不加一个大字，无以强调东北人对这两道“菜”的热爱，走得再远，也要千方百计找到一家东北馆子，点一份大拉皮一盘饺子、大拌菜，吃一口感慨一下，哪也比不上家乡！可不是啊，人和人相遇是需要缘分的，人和一个地方的渊源也是需要缘分的啊，你想想，你是出生在这个地方而不是那个地方，你热爱这一方水土，你在这里拥有一个家族的记忆，遇到这些人，都是多么神奇而值得感恩的事情啊！一口吃食，什么感觉都上来了，啊，我不禁要感叹世界和平是多么的重要！
原料1：
猪肉50克
原料2：
黄瓜1根 香菜1把 蒜籽5瓣
原料3：
土豆淀粉150克 地瓜淀粉50克
制作 ：
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其他地方的小伙伴们也好这口不？
三、*香喷喷肉丝粉丝白菜丝儿拌成的三丝儿*
凉菜肉着吃，你可能会发现新大陆，它不是指卤菜，而是正经凉拌菜，当然肉丝是要放油加料炒香的，粉丝是要烫软才能吸收饱足料汁儿的，还有大白菜，选用的是最鲜嫩的菜心，不用切太细，太细了反而夹不起来，吃到最后连汤汁都要倒进饭碗里拌着吃，哎呀，好馋......
原料1：
猪里脊肉1小块
原料2：
白菜1段
原料3：
粉丝1小把
原料4：
干辣椒1小抓 香菜1小把 大蒜5瓣
制作 ：
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小分享：佐料单独用一个小碗加一点凉白开调开，倒在菜上，泡着底吃，会有意想不到的好滋味儿~（恩，喜欢吃酸的应该会喜欢这种吃法）
四、*香炸麻椒淋脆藕*
花椒味好闻，花椒油好吃，新鲜花椒有一股让人镇静的气味，采一片花椒叶子揉在手上，在俺觉得，比捈香水起到的效果还要好。作为花椒的迷弟，俺表现得够明显了吧？说到和花椒有关的菜俺就不由自主的馋，凉菜里基本不能少的，除了蒜就是花椒颗了。
原料1：
蒜籽6瓣 大葱1段
原料2：
干辣椒段适量 麻椒适量
原料3：
去皮白莲藕2块
制作 ：
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炒香作料的时候大火一两分钟就行，久了葱花过干就不好吃了~
这四款菜近期票数很高，他们之间存在啥我没发现的神秘联系吗？反正我只知道好吃......
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
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