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更名后的III MISSA

(2013-09-29 17:28:23)
标签:

北京美食

蛋蛋in北京

美食探店

三里屯美食

分类: 欧美料理
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130929/s8YY9gJDZeWWxxqG5tgIdEJ_Z7nFB8+4vbVxnK5CFkhV3zfPE7CA6lg==.jpgMISSA" TITLE="更名后的III MISSA" />
二岁半的儿子,學習能力太驚人,原來小孩子學東西如此快!主語言虽是中文,尽可能的让他多认识英文中...再加上环境在北京、有時我和老婆还会说几句台湾话,我和我妈还說客家話, 这小傢伙,这几种语言來回切换说出來的时候,有時好笑到会飚淚...会不会有天,他语言大错乱啊!!??

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隨著原來在上海巨鹿路的知名餐厅Mesa and Manifesto的停业,北京这家分店也就更名成了III MISSA,這之间有著什么样的关系和股東结构?我並不关心,我比较Care的是"味道"和原來那股对食材嚴选的堅持,还是否存在?主廚依然是Micheal,团队听说是把上海全搬來了...!好笑~以前想吃要去上海吃,現在上海人还必須到北京才能見到Micheal这位老朋友了。

穷人要來这种人均4~500的高档餐厅,只能中午來吃相对實惠的套餐,才能一品好滋味。这里的午间套餐分选三道菜 138元和选二道菜 118元二种,更名后的III <wbr>MISSA是不是和人均差很多?哈~不过,即然來吃套餐了,也不要奢望能吃到人家澳洲谷飼牛排了...
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頭盘:Cured Salmon腌熏三文鱼,这种做法很地中海FU,我曾在TAVOLA也吃过类似的頭盘,用的是白金枪鱼,也是同样的表現方式,都很好吃,不过我更喜欢在TAVOLA的味道,用的橄欖油比較好。

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頭盘: Antipasti Paltter火腿拼盤,超华丽的~超正的~本來我也想点,被老婆点去了,我覺得这样子有誠意又實惠的頭盘,我真的第一回見到,一点都不馬虎,有三种不同火腿,有面包有泡菜,还有現場的蔬菜和口蘑,整一个想让人來杯红酒哇!!

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这可不是南瓜湯哦,這是蕃茄浓湯,还滿酸的,很浓郁浓厚的滋味,不單只是蕃茄煮熟打成糊那么简單,基底應該还是有用蔬菜熬煮高湯做底,儿子非常喜欢喝,同样在我的記忆中,屬于地中海料理中的西班牙料理耶。

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ANDY点的頭盘是Caesar Salad,單人份很精緻,但也不馬虎,二大片菊茝很有诚意,白煮蛋、香煎培根都沒少,面包块換成了斜切法棍也滿好,正好裹菜吃,Caesar醬里的芥末和蒜味也很足,绝不是用現成的醬能做到的滋味。

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妈妈要的主菜是Curry Chicken咖喱鸡肉飯,是中東風味也混入了一点馬來風味,而在盛盘上也不馬虎的弄的干淨清爽,不会因為"咖喱"二字而有著乱or一摊的感覺。很香,浓但溫合,並不像中東传統风味的浓郁,改良了更合适老外和中国人的口味。

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我和twiggy、michelle都点的Mesa Burger,至于mesa為什么不換成missa? 也沒明白...哈~翻成中文可能要叫桌子汉堡~呵!!
那二位女生都要的全熟burger,我要的五分熟。虽然至今无人打敗我在LA吃到的theBlackAbby,但己經打敗许多北京的汉堡,十分不錯,牛肉香味也浓郁,吃起來也沒太多的筋。

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ANDY点的主菜是Beef sirloin沙朗牛排三明治,搭配方式很新穎,把中東的餅当三明治的面包,烤嫩土豆也很棒,炸洋葱圈有日式天妇罗的感覺,彩椒搭配和生菜打底都不錯,可惜三分熟的沙朗,筋是不可能熟透的,所以特別咬不烂,这件事,几乎在北京並沒有任何一家西餐厅解決的了,答案就是"牛肉本身品質就不是最好的",虽然听起來像癈話,但在国外,三分熟又能吃不太到筯,那是路边摊都要有的水平啊!!

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老婆点的主菜是青醬意大利面,这个醬我比較相信是用进口罐頭做的,熱內亚青醬罐頭的滋味就是這样,帶著一点点酸糖味,可能來自于生洋葱和一点酸黃瓜,或是為了長时間保存? 反正我能吃出來,因為我是特別会制作青醬的人。虽然滋味也不錯,但我家人都被我手工青醬給慣的,一点点怪味道他們就覺得不好吃。以我儿子喝湯的那种飢餓感,以前他最喜欢意大利面,居然尝了一下就不吃了,事實就这样摆在了桌上。

http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130929/sABZzx76LOWmHl+2CSioBO0E8zLoiifCb1i7X4FGzlb_yXqA8qbTavg==.jpgMISSA" TITLE="更名后的III MISSA" />
我一向就对甜品沒太多感覺,再好吃的甜品对我來說都像酒一样,給我算是浪費了。除了"好"吃我能知道之外,再多別的形容词可能就沒有了,所以甜点都交給女人们去完成吧。

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最后小孩大人都吃的很開心啦,小朋友也有加点了現榨果汁。一共花了920元...

依例附上自制地图供网友查找:
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130929/sKN6LMNbwlckUa+dpDwXuPluOhMZWZJXJ1YqFavF3JQOnv8wW+kK7wA==.jpgMISSA" TITLE="更名后的III MISSA" />
地址: 朝阳区三里屯路11号三里屯Village北区3号楼3楼n3-32号(近东田造型)
电话: 010-64179397

蛋蛋的星級评定為:
http://photo1.bababian.com/usr343032/upload13/20080919/st4+uOoPOLxBo4CMfgj15bSqVS_Vb6gUF8A6IoQ64xwbto3D8uwJ_pA==.jpgMISSA" TITLE="更名后的III MISSA" />
III MISSA從服务、氣氛到餐点明明都可圈可点,怎么感覺它的市場操作弱了些,要不是因為我從它2012年开业就Mark收藏,否則我真的能完全忘掉这家店,因為沒什么太多人提它! 或许他像在上海一样,都打响外国人的圈子,若真如此,那上海的外国人和北京的外国人可完全不同,中国人可能才会是最終的消費主力。希望這樣好的餐厅,能让更多人知晓!!!

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