园庭PARK SQUARE_欧陸风的好滋味

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北京美食美食探店丽都商圈蛋蛋in北京家庭聚会 |
分类: 欧美料理 |
這天是個在北京的台湾人的家庭聚會,難得以前工作的同事都在北京,而我們都不在原來的單位了,也都各自有妻小,所以像這樣的聚會對我們而言,可以說只有一
年一次吧!!于是我也把台湾好友JENNIFER和西班牙朋友DANNY一起叫上。我們刻意避開了国貿和三里屯这样人多的地方,毕竟有三个家庭帶著小孩,
于是选在了"丽都商圈"的這家新開業沒有多久的「园庭PARK SQUARE」
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/siBW7kxn3X6TsQCKkqI8Yk9CcPa2rpOjEHOncq5lepQX+nc_DTj+j0g==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
這家店分室內和室外,室內的部份很有欧式的感覺,也有很成熟男人的感覺,開放式的廚房看到主廚是个白胡子的老外,有点中年老外媚力。而室外的部份要穿过室內,在"后院"的感覺,室外又不像室內那样的成熟雅緻,而是有點像熱帶雨林的感覺,我們決定坐在室外。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sEPYfVg_+lDAcHWBl_rcGpo_DsQFCWChOood2xx9QAKYTs2hUZplcPw==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
我儿子一路睡到餐厅都還沒有醒,估計等一下吃到一半的時候他才會醒來,其它分別是小环的千金和另一个同事的第二個小孩,才刚二个月。老听長輩說:「第一个按書養,第二个当豬養」不知道我前同事會不會這樣?哈哈~
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sS9GRwUP1XSEjmQ2BCBEqukK3Jsgievoh4df25dE3nFX+ti4ykgxDgQ==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
有綠植有水池,是不是很有我刚所說的"熱帶雨林"的感覺呢?
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/s_h_1nlLp0c1rHCuFBdUkyAjRI5ZqfYcaez_UAjXZxQPfHC_aHC0mkg==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
大家到齊后的一小時,根本就是聊天和玩小孩時間,一边玩一边聊著过去現在和未來...
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sBjRUlifKt8DvaQK60mRZeVf69wKZiQ1X54L3QKE4BjoptISbgMVKAw==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
于是我的amigo DANNY先生開始有点不知道怎么和這种Family party融入,~哈哈~和他來張一样的post
在我的催促之下,总算是在他們聊天話家常的同时,把大家的餐都給点了!!!然后~天色很快在7:30分左右,快速変成黑夜!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/ssfrvxaYc52Cp7SCzqskCx5WNgxnnyvLhaBZ+tvLqfOUDihgmLBrmlQ==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
点完餐之后,按西餐的習慣都會上來面包,這個時候我儿子醒了,真會算時間!!!
面包有很多种欧式面包,除了那條最上面的長型面包太过干硬之外,其它都很好吃,我尤其喜欢吃那个上面沾著芝麻的。而抹醬給的自己配制的黃油和PESTO青醬
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sANox5pOAL_hbn_EFLM48ZgrlKC+52wQfb6Z85nGp+2zHBi2P3N2wmg==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
南瓜汤48元一份,里頭有烤过的南瓜丁,這樣烤制之后的南瓜丁甜度会提升很高,里頭再放了些葵瓜子仁和干草香料,虽不像那种高級欧式餐厅那样又是花又是草的,但也是很細緻,湯頭也滿好喝的。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/svRtKITA7WzfZ1EReNf0dBDicxczkhAF28HYYSfwe7C6K9i1Ahvxabg==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
小菠菜沙拉48元,很素的一道沙拉是JENNIFER点的,她說跟著我吃會肥死,所以要多吃素!!!
這款沙拉也不全都是菠菜叶,还有一些紫生和芝麻叶搭配,再加上一点堅果,以橄欖油和陳酿葡萄醋一拌,哦~很好吃喲!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/s2diKpL3skfiVcTKf3SAjZKFQRX0Yzq7ip+WWyE18jRFq3WnQRz37AQ==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
奶油龙虾浓汤68元,這个是高級貨了,而且我也汗顏喝不出來是怎么做的,從碗內的布置和安排,我個人是非常喜欢的,那一大块CREAM让人很有感覺,一旁配的我沒敢动人家的(我沒点),我猜應該是墨鱼丸,不可能會那么奢侈用龍虾做丸吧?
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sVLVwJcqaWrFG81PmTc8ITGR5YMy1nN27scWLmRXRom8rW7OGIO1h+w==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
园庭凯萨沙拉48元 ,有時候人多不要太搞怪,点个大家熟悉的沙拉最保險了!!!使用小小的安純蛋很可愛!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/syvakq0hiwzbNU+fNhBUl+z0NOm2Ina724Ut01JPXSyfwCdmO7Zg7mQ==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
芦笋沙拉58元,這就是JENNIFER的主食了,從菜品上看來像是她点了二份沙拉,但看到照片大家就明白了,她除了要多摄取蔬菜外,就靠那几片意大利火腿片和水蛋!! 但說真的,我以前在別的地方也吃过這道菜,這道菜很有義大利和西班牙菜的風格,吃起來其實很爽的方式是把蛋黃弄破,当醬拌起來,吃的時候再佐著面包一起沾著吃,就會SUPER正点。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sQIVWF7ewTi+CaVaF2lVtanDFbbFePWfVrVu+wMiH_mPngamQ0GuraA==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
強而有力的主食來了,這份我媽和DANNY都点它,秘制牛肋骨138元,我覺得那么豐富的主食,這個价格一点都不貴耶,這樣的設計让人家會很勇于点菜單上的主菜。
虽底下也只是土豆泥,然后配了点蔬菜,但打点的真的很漂亮,很有意境,紅的綠的~像一個花園的感覺,看了更餓,牛助是完全燉透了,入味又軟嫩,土豆泥香味也很夠,份量很大。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/syfz9UcRRaFAtPYq_e393dwzWV4wLX4itPrN+Lc5Ve600O35SI+9Bdg==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
喝龍虾湯的那位接著点的加拿大龙虾配宽面198元,這是意面里頭最貴的一款了,用的龍虾浓湯配著寬面再去炒制,更容易吸收湯汁,配合著一只切開的龍虾螯,很有氣勢的一款面條。味道那更是鮮美的不用多說。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sfMcOHS4Px9sf5DtJN+T9++mk0Ch5b1nwdPaloCBIlX4zK+uc7lzVaA==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
小环先生可以說是汉堡控,虽然他自己沒承认,但我發現只要去的餐厅里的菜單上有汉堡,他多半就是点汉堡~~哈哈!!园庭汉堡78元也是非常紮實,厚厚的肉餅很诱人,上面的CHEESE自然融化的感覺超有FU,DANNY看了眼睛也發直,建議小环把所有的東西都夾进去再圧扁吃,不过小环不願意,他說他要斯文的吃,但換是我,我可能會向店家單要一顆半熟的太阳蛋,應該更有媚力。小环說那个肉餅要能再嫩一些就更好了。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sdaVyu2CfPZXZP3QoNiDhC35gyek9Bc95vaztFt8tTl3t7LDpHimnTA==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
其實点最貴的是我,澳洲眼肉牛排228元,別的不說光是看厚度,我要去超市買這樣厚度的澳牛,150~180元跑不掉,回來再把頭的油給去了,再煎!!所以人家还配那么多配菜,烤蕃茄烤口磨炸薯條的,也並沒賺多少,
只是我覺得,咱北京的进口牛都太貴了,而且还多是冷凍的,如要澳牛的等級要再向上吃,那這份不知道要賣多少錢了? 我問过老外超市這样大小的9+冷凍的要600元一块耶!!所以,肉質还是有点儿不太好,但我能理解,因為市場上就這樣了,大环境物价太貴了,或著他主廚可以再自己手工熟成一下~哈哈。不过我还是吃的很爽,因為进口牛的那种牛肉香,是本地牛身上根本就不可能會尝到的。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sDC7kNZr0T2tVx4FCewbZHdjWHkKpthgnbr7WzIMdN9CgXTJB1Bd5_w==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
香煎银鳕鱼158元,這道菜虽然在"量"上沒有辦法和前面几道比,但在"質"上,确實很棒,而且是打破我的想法,所以老外不只是把他會的菜拿出來,人家还是有因應当地食材再做融合和應用。首先是日本料理才會常用到的海藻,其實在日料中常見海藻色拉就用的這个,而銀鱈鱼就不用說了~那是好吃的貴食材,最让我亮眼的是底上的(主食:老外通常会在主菜里加入薯條、土豆泥...等澱粉类的東西),它用的"黑米",很软烂简單用海盐調味,虽然盐有点放过頭,但我覺得好特別啊~沒想到耶!很聰明的好方式!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/s8TI2hRH6kCDeUrYeKsJetSHCZ4RokoFaO6btgdio7HUjMv4gbtccRg==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
蘑菇鲜蔬意面78元,当然就是老婆点的(其實是因為儿子喜欢吃面),先不论滋味,光是從光澤和潤澤感,就覺得是个很棒的作品,当然味道也滿不錯的!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sFV_0138drWN_1UD8u+mfjY6mQZZ7v_x4krOoV8inFBVRvi+AAGq+tQ==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
最后店家招待小点心,真的很感謝店家,可惜我們從老到小都己經被妳們廚师給餵飽了,真的有点吃不太动了,所以放上來大家拍完照之后,几乎沒想有动的慾望!!!看的真的很棒又好吃~我淺尝了一下開胃解膩的柠檬塔,确實酸甜都很合适,就是不知道是不是你們自己做的?还是由外頭供應商供的?但无论如何还不錯啦!!!
总金额花了2029元,九大人四个小孩,除以十好了~~人均200元!!
依例附上自制地图供网友查找:
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sLTgo4vznbKKg8dF3iPeVdZCSVW0kZ5F9zdDH5itLQAiO2nSKUFPGkQ==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
地址: 朝阳区将台西路9-3号(珀丽酒店西)
电话:010-6823888
蛋蛋的美食评定為:
http://photo1.bababian.com/usr343032/upload13/20080919/scQAG2KswH2dLMHnUH2MOtpnHJSQYEhhWVg+pXVCW+8+aQnG4bcjsdQ==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARKSQUARE_欧陸风的好滋味" />
這里是个很安靜沒有人打扰的地方,我覺得除了餐点不錯之外,有時很适合談些重要的事,或是什么明星之類的,應該不容易被人發現,而且环境又舒服,不會有那种华而不實的过奢感!!也当然非常适合家庭聚会,也有儿童椅的提供。餐点的建議是,可以不用為了中国人而弄的比較咸,其實現在很多年輕人都己經喜欢健康和低盐的食物了。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/siBW7kxn3X6TsQCKkqI8Yk9CcPa2rpOjEHOncq5lepQX+nc_DTj+j0g==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARK
這家店分室內和室外,室內的部份很有欧式的感覺,也有很成熟男人的感覺,開放式的廚房看到主廚是个白胡子的老外,有点中年老外媚力。而室外的部份要穿过室內,在"后院"的感覺,室外又不像室內那样的成熟雅緻,而是有點像熱帶雨林的感覺,我們決定坐在室外。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sEPYfVg_+lDAcHWBl_rcGpo_DsQFCWChOood2xx9QAKYTs2hUZplcPw==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARK
我儿子一路睡到餐厅都還沒有醒,估計等一下吃到一半的時候他才會醒來,其它分別是小环的千金和另一个同事的第二個小孩,才刚二个月。老听長輩說:「第一个按書養,第二个当豬養」不知道我前同事會不會這樣?哈哈~
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130717/sS9GRwUP1XSEjmQ2BCBEqukK3Jsgievoh4df25dE3nFX+ti4ykgxDgQ==.jpgSQUARE_欧陸风的好滋味" TITLE="园庭PARK
有綠植有水池,是不是很有我刚所說的"熱帶雨林"的感覺呢?
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大家到齊后的一小時,根本就是聊天和玩小孩時間,一边玩一边聊著过去現在和未來...
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于是我的amigo DANNY先生開始有点不知道怎么和這种Family party融入,~哈哈~和他來張一样的post
在我的催促之下,总算是在他們聊天話家常的同时,把大家的餐都給点了!!!然后~天色很快在7:30分左右,快速変成黑夜!!
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点完餐之后,按西餐的習慣都會上來面包,這個時候我儿子醒了,真會算時間!!!
面包有很多种欧式面包,除了那條最上面的長型面包太过干硬之外,其它都很好吃,我尤其喜欢吃那个上面沾著芝麻的。而抹醬給的自己配制的黃油和PESTO青醬
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南瓜汤48元一份,里頭有烤过的南瓜丁,這樣烤制之后的南瓜丁甜度会提升很高,
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小菠菜沙拉48元,很素的一道沙拉是JENNIFER点的,她說跟著我吃會肥死,所以要多吃素!!!
這款沙拉也不全都是菠菜叶,还有一些紫生和芝麻叶搭配,再加上一点堅果,以橄欖油和陳酿葡萄醋一拌,哦~很好吃喲!!
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奶油龙虾浓汤68元,這个是高級貨了,而且我也汗顏喝不出來是怎么做的,從碗內的布置和安排,我個人是非常喜欢的,那一大块CREAM让人很有感覺,一旁配的我沒敢动人家的(我沒点),我猜應該是墨鱼丸,不可能會那么奢侈用龍虾做丸吧?
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园庭凯萨沙拉48
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芦笋沙拉58元,這就是JENNIFER的主食了,從菜品上看來像是她点了二份沙拉,但看到照片大家就明白了,她除了要多摄取蔬菜外,就靠那几片意大利火腿片和水蛋!! 但說真的,我以前在別的地方也吃过這道菜,這道菜很有義大利和西班牙菜的風格,吃起來其實很爽的方式是把蛋黃弄破,当醬拌起來,吃的時候再佐著面包一起沾著吃,就會SUPER正点。
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強而有力的主食來了,這份我媽和DANNY都点它,秘制牛肋骨138元,我覺得那么豐富的主食,這個价格一点都不貴耶,這樣的設計让人家會很勇于点菜單上的主菜。
虽底下也只是土豆泥,然后配了点蔬菜,但打点的真的很漂亮,很有意境,紅的綠的~像一個花園的感覺,看了更餓,牛助是完全燉透了,入味又軟嫩,土豆泥香味也很夠,份量很大。
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喝龍虾湯的那位接著点的加拿大龙虾配宽面198元,這是意面里頭最貴的一款了,用的龍虾浓湯配著寬面再去炒制,更容易吸收湯汁,配合著一只切開的龍虾螯,很有氣勢的一款面條。味道那更是鮮美的不用多說。
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小环先生可以說是汉堡控,虽然他自己沒承认,但我發現只要去的餐厅里的菜單上有汉堡,他多半就是点汉堡~~哈哈!!园庭汉堡78元也是非常紮實,厚厚的肉餅很诱人,上面的CHEESE自然融化的感覺超有FU,DANNY看了眼睛也發直,建議小环把所有的東西都夾进去再圧扁吃,不过小环不願意,他說他要斯文的吃,但換是我,我可能會向店家單要一顆半熟的太阳蛋,應該更有媚力。小环說那个肉餅要能再嫩一些就更好了。
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其實点最貴的是我,澳洲眼肉牛排228元,別的不說光是看厚度,我要去超市買這樣厚度的澳牛,150~180元跑不掉,回來再把頭的油給去了,再煎!!所以人家还配那么多配菜,烤蕃茄烤口磨炸薯條的,也並沒賺多少,
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香煎银鳕鱼158元,這道菜虽然在"量"上沒有辦法和前面几道比,但在"質"上,确實很棒,而且是打破我的想法,所以老外不只是把他會的菜拿出來,人家还是有因應当地食材再做融合和應用。首先是日本料理才會常用到的海藻,其實在日料中常見海藻色拉就用的這个,而銀鱈鱼就不用說了~那是好吃的貴食材,最让我亮眼的是底上的(主食:老外通常会在主菜里加入薯條、土豆泥...等澱粉类的東西),它用的"黑米",很软烂简單用海盐調味,虽然盐有点放过頭,但我覺得好特別啊~沒想到耶!很聰明的好方式!!
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蘑菇鲜蔬意面78元,当然就是老婆点的(其實是因為儿子喜欢吃面),先不论滋味,光是從光澤和潤澤感,就覺得是个很棒的作品,当然味道也滿不錯的!!
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最后店家招待小点心,真的很感謝店家,可惜我們從老到小都己經被妳們廚师給餵飽了,真的有点吃不太动了,所以放上來大家拍完照之后,几乎沒想有动的慾望!!!看的真的很棒又好吃~我淺尝了一下開胃解膩的柠檬塔,确實酸甜都很合适,就是不知道是不是你們自己做的?还是由外頭供應商供的?
总金额花了2029元,九大人四个小孩,除以十好了~~人均200元!!
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地址: 朝阳区将台西路9-3号(珀丽酒店西)
电话:010-6823888
蛋蛋的美食评定為:
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這里是个很安靜沒有人打扰的地方,我覺得除了餐点不錯之外,有時很适合談些重要的事,或是什么明星之類的,應該不容易被人發現,而且环境又舒服,不會有那种华而不實的过奢感!!也当然非常适合家庭聚会,也有儿童椅的提供。餐点的建議是,可以不用為了中国人而弄的比較咸,其實現在很多年輕人都己經喜欢健康和低盐的食物了。
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