欧洲食品价格为何便宜了？
来源：英国经济数据
作者：EWI
时间：2015年10月30日
原文地址：http://www.marketoracle.co.uk/Article52829.html
翻译：龚蕾
根据欧洲2015年4月商品价格数据，在英国超市的商品价格下降速度达到八年来最大，包括肉类、牛奶、奶酪、蔬菜等。在英国，一公升瓶装水的价格约1.5美元，而一升牛奶的价格约1美元，牛奶比瓶装水还便宜。
毫无疑问，食品更便宜对于消费者是好消息。
2015年5月英国消费者物价指数首次陷入负数，原材料成本下降，零售商品需求比较强劲。一般来说，能源价格上涨，工资可能会上升，而去年以来能源价格下降，大宗商品价格下降，原材料成本下降，食品价格下降，工资并未大幅上涨，失业率下降。
根据英国经济学家对欧洲商品价格研究发现：
1、英国平均工资增长
英国2009年平均工资出现较大幅度下降，2012年工资上升，2012年至2013年小幅上升，但速度未达到2008年之前。
2、通胀率
2008年英国通胀率达到最高超过4%，2010年至2013年通胀率下降，目前接近零。
3、零售商品价格
英国零售商品价格在2009年达到低点，2011年以来呈现小幅下降。
4、国内生产总值
欧元区国内生产总值在金融危机时达到负数，目前在0至1.5%区间。
5、消费者物价指数
2009年欧元区消费者物价指数陷入负数，2013年以来处于0至1%之间。
6、失业率
欧元区失业率自2009年以来呈现上升趋势。
综合以上，欧元区仍存在通货紧缩的可能，通缩风险在欧洲有所蔓延。为什么欧元区食品价格下降呢？
第一，能源价格与大宗商品价格下降，降低了原材料与食品加工成本。
第二，牛奶企业与啤酒企业有些类似，随着机器化生产与技术进步，劳动必要劳动时间减少，在欧洲机器化挤奶，技术成熟，产奶水平高，劳动成本降低。
第三，欧洲一些商家或超市为打价格战，纷纷降低价格。
第四，随着电子商务发展，欧洲的牛奶出口减少，其它市场通过电子商务有多渠道购买牛奶，也许从美国、南美或其他市场购买牛奶。
第五，欧洲央行启动量化宽松债券购买，在这样宽松货币下，欧洲通胀率并未提高，推出宽松货币为了避免通缩，而奶制品价格下跌，局部通缩风险可能存在。
（以上仅代表笔者阅读译文，译文水平有限欢迎指导。）
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(2015-10-31 18:30:56)