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菜式教育法——菜菜家的年夜饭

(2010-02-20 10:17:46)
标签:

年夜饭

兰州

清真

菜菜

分类: 天下·味

菜式教育法——菜菜家的年夜饭

亲们,俺回来了,其实回来很多天了,爷说,他觉得最幸福的日子就是窝在家里哪都不去,吃了睡,睡了吃,此意甚合我意,俺就跟爷窝在家里睡了吃,吃了睡,把在兰州长的膘,愣是给卸下了。爷说我是个魔法师,俺如果是魔法师,俺希望自己有个点石成金的手指头。菜式教育法——菜菜家的年夜饭

 

这次回家吃的不过瘾,因为喜欢的小店都关门回家了,可怜的老姐都走瘸了,也没陪我找到开业的麻辣烫店,最后勉强给我买了一个麻辣锅带回家,凑合解馋吧。麻辣烫我哼哼了4天,终于老娘忍不住了,带着我穿街走巷地,在一犄角旮旯里找到一间破店,看我吃的心满意足才罢休。俺决定,以后过年不回家了,太欺负人,要啥没啥,吃不爽,心情不爽,心情不爽,就会出坏招。菜式教育法——菜菜家的年夜饭

 

菜菜姐姐:妹子,最近碰到个难事,你主意多,帮帮我呗。

菜菜:啥事,说说看,要钱出钱,要力出力。

菜菜姐姐:coco考试得了第一,可体育倒数第一,孩子有些沮丧,最近表现的很没信心,不愿意出门,学游泳学了一半死活不学了。

菜菜:哈哈哈哈,这孩子哪里是你的小孩,分明是我的嘛!

菜菜姐姐:不是你一个人这么认为,我们都这么想……

菜菜:放心吧,这事交给我了,我的小孩,我知道咋教育。

 

逮个coco心情好的空子,我把这小妞带出去溜达的间隙,开始灌毒。

 

菜菜:妞,最近心情咋样啊。

coco:还行。

菜菜:听说你的成绩考了第一啊。

coco:恩,这没啥骄傲的。(确实,年年第一,都没啥新鲜感了。)

菜菜:也是,小姨就知道你行,其实考不考第一,不是人生的大事件,自己开心,过想过的日子就行了。

coco:小姨,我想像你一样活,自由的像小鸟一样。

菜菜:嘿嘿,妞啊,告诉你个秘密吧,小姨小时候,体育一直倒数第一到大学毕业呢。

coco:啊?真的吗?

菜菜:那是当然了,小姨开创过大学50米最差记录,你跑多少?小姨跑了14秒38。

coco:我比你快点不多。

菜菜:根据小姨的经验,这没啥丢人的,人能不能自由、幸福,跟跑50米快慢没关系。

coco:真的啊(眼睛发亮)

菜菜:那是当然了。我告诉你个秘诀哈,人没有完美的,是人就要有缺点。你看看你,长的这么漂亮,聪明那是不用说,还很幽默,性情又好,简直人见人爱。咱总得有些不完美吧,咱得不完美就体现在体育倒数第一上。你说说看,谁的人生中,既体会到第一的快乐,又体会到倒数第一的刺激上了?只有咱体会到了,当然作为一个人,咱总不能把所有优点都占了,这属于不给别人活路的做法,咱不能不厚道对吧。体育差点就差点,你背后有小姨垫底呢,争取50米别跑到14秒38后就行。

coco:我知道了,可同学们还是会拿这个笑话我。

菜菜:那是他们的问题,他们怕你,不敢跟你比考试,自然拿你的弱点说事,为了证明他们还有强的地方,咱大人大量,心里明白那是他们不成熟,不自信的表现而已。下回他们笑话你,你就跟他们pk你的长项。对了,你不是马上要得到深水证吗,咱考了这个证,就能灭了他们。这个可比跑50米,来的牛叉大了。你这可是我们家族第一个深水证呢,小姨我都渴望了2、30年呢,下回他们再拿体育说事,你就把证拿出来震慑他们。

coco:那我下午还是去游泳吧,不过你要给我加油,要看着我。

菜菜:那是当然了,我的妞,我当然去看了。我都能想象到你的小屁股在水里一翘一翘的,美的冒泡呢。

coco:小姨,你又说我的屁股,我打(狂追,我跑)菜式教育法——菜菜家的年夜饭

coco的问题解决了,这小妞最后两次课认真上完了,拿到了深水证。嘿嘿,我就说嘛,我的妞,我知道咋带。

 

本来憋了坏,想拍吃的,馋大家,结果,每次下馆子,我都忘了带相机,这回回家都在shopping过程中,我亲爱的老姐,被我杀的是片甲不留,我的箱子一天天的厚重起来,她的荷包一天天地瘪下来。菜式教育法——菜菜家的年夜饭就因为我说了一句,一年多没进商场而已嘛,搞得某人痛心至极,恨不得一年四季的衣服都给俺置办齐了。菜式教育法——菜菜家的年夜饭有这样的姐,俺很幸福地冒泡泡哈,所以说,独生子女政策不厚道,就该让孩子们体验一下有一个同胞血亲那是啥感受。为我老姐花光的银子,致敬!菜式教育法——菜菜家的年夜饭

 

菜式教育法——菜菜家的年夜饭

三十晚上的年夜饭,是在兰州某知名清真菜馆吃的,味道不错,装修够豪华。吃完了,买单的价钱还是很让我吃惊的,不是贵,是公道。还有一个忘记拍的牛肉夹荷叶饼的菜,这些个菜才花了500多。

上面的两个才是兰州的特色小吃酿皮子,耍的就是那一勺子红油。旁边是酸辣粉。

菜式教育法——菜菜家的年夜饭

左边的是我最喜欢的牛头皮,右边是糯米藕。牛头皮里都是筋,口感QQ的,好吃极了。这一盘子差不多一多半被我吃了。菜式教育法——菜菜家的年夜饭

菜式教育法——菜菜家的年夜饭

水煮鳜鱼、山蘑鸡汤。私下里觉得用鳜鱼做水煮有些暴敛天物了,不过这个水煮鱼里加了一些特殊香料口感很不同,我吃出来其中一味应该是香茅草。鸡汤的火候很足,汤色奶白,口感很厚,可惜聊太少,对不住那个超贵的价格。

菜式教育法——菜菜家的年夜饭

麻辣鸡味道无奇,比较赞的是旁边的那圈像饼干一样的玉米饼,外焦里嫩,口感不错,不配合鸡肉,单吃味道就不错。银鱼时蔬算是鲜少的蔬菜了,发现通过点菜,我家都是吃肉的多。菜式教育法——菜菜家的年夜饭

菜式教育法——菜菜家的年夜饭

左上是烤羊腿,右上是糊辣羊蹄,下面是上汤萝卜,其实还有一个蒸牛肉荷叶饼,吃到最后我忘了拍。其实那个蒸牛肉很好吃。已经吃撑的众亲人一拥而上,此菜所剩无几。菜式教育法——菜菜家的年夜饭

 

记得去电台做节目,主持人问我,这种对食物的敏感是天生来的,还是后天培养的,我可以很负责地告诉各位,俺属于先天和后天双管齐下才创造的惊奇吃货,每次痛说家史,老妈和老爸总会谈起当年他们每人赚24元,每次发工资就花5元吃的那顿有红烧肉,红烧鱼,以及一整锅米饭的奢侈饭,在那个物资极为紧缺的年代,估计没有谁家敢这么干,我亲爱的父母大人就乐此不疲地败家数十年。后来,我跟姐姐来了,那时候周末的日常程式就是先开发个馆子啜一顿,然后逛街,败家……有这样的渊源,我不是个吃货那才怪了呢。感谢父母给我这样的能量,让我可以在酸甜苦辣咸、色香味意型中,找到这么多快乐。菜式教育法——菜菜家的年夜饭

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