加载中…
个人资料
菜菜的食摄空间
菜菜的食摄空间
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:7,353,931
  • 关注人气:19,646
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

(2009-10-19 22:00:52)
标签:

美食

菜菜

鸡蛋羹的做法

滑蛋豆腐羹

的做法

豆腐的做法

南豆腐的做法

分类: 汤·羹·味

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

我干了一件坏事,这件坏事的后果糟极了,如果没有啥忌讳,俺就显摆显摆。给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

 

周末打包回去好多羊肉羊骨,我着急干啥,就丢给阿蒙一些,没想到一个小时后,阿蒙还在那里趴着啃,天哪,大半袋都吃了。打那天起,阿蒙就开始了悲惨生活,每天蹲草地上N回,也解决不了大事,站在一边看热闹的我,都忍不住替他使劲……

 

阿蒙实在被我害的很惨,刚上楼没一会,我还在干活,他就过来冲我哼唧,懒得理,他就沉默地走了,再出来,看见阿蒙躺在垫子上,直翻白眼,安静就不对,我去门口找,果然一溜全是货,happy就守着它们,冲我嗷嗷喊,整个就是个告黑状的样子。给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

 

啥也没说,怪我自己,自己的错,自己承担,过去拍拍阿蒙沮丧的头,没事,这是在自己家里,不丢人,俺不跟你的女朋友蒂娜说去,男人的自尊心,我理解。阿蒙突然释然……跟远在千里外的爷说,爷说下次别激动,啥多了都不行。这回我算是长记性了。给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

 

下午出门忙,晚上才回家,一进门硬货又是一地,看着突然很感慨,孩子真仁义,没有水漫金山、荼毒地板,带阿蒙出门,看见他费劲,我恨死自己的心都有了。我老追求人生的大痛快,可痛快的结果往往不好……给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

 

伙着这个问题,谈鸡蛋羹,大家有意见吗?我习惯了,还行,爷曾经以前专职负责给阿蒙拣“硬货”的工作,后来开始学习炒股票超神,总是莫名其妙能打到新股,据说那种超级难打的,也能打到,笑说那是捡狗屎的后果,简称走狗屎运。据说有人听说后,主动承担这样的工作,以期同样的效果。给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

我很爱吃豆腐,也很爱吃鸡,这两样东西,怎么做我都爱,鸡蛋蒸着吃也很不错。小时候生病的时候,老妈就给我做普通的鸡蛋羹,老妈管这个叫小稀汤汤。现在我把这两个东西结合起来,至少把爷喂饱了。他一个人吃了一个炖盅大小的滑蛋豆腐羹,跟我说,以后继续照这个做。其实很想给他再来一个牛奶滑蛋豆腐羹,可人家说减肥,不吃甜口,哈哈,好奇那个味道……

 

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹制作过程很容易,因为想玩过程图,还是拍了。对于倒东西的拍摄,我现在很上瘾,左右手开弓完全没有问题,改左手拍摄也行了。

 

【材料】

白玉南豆腐1块(比较嫩的豆腐)、鸡蛋2个、生抽若干、香菜两根、香油

 

【步骤】

1、南豆腐切小块,放在碗底;

2、鸡蛋打匀,加少量的水继续努力打匀,加少量的盐

3、将蛋液浇在装有豆腐的碗里,碗口覆盖一层保鲜膜;

4、锅里放凉水,鸡蛋羹上屉,大火烧开后,锅盖斜放,让蒸汽沿锅边流下去。蒸8-10分钟,如果是很深的盆,需要的时候要长一些

5、出锅后,撕去保鲜膜,香菜切碎,与生抽混合后,倒在鸡蛋羹上,加少量香油即可。

第一张图有香油,左侧没香油,感觉旁边的这个就像个丫头,暗淡无光,第一张光鲜靓丽,就像一个盛装出席的小姐,呵呵,香油的功效不容小觑啊。真是给点香油就灿烂。

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

 

切一个局部出来,感觉依然好。我都无数次叫好的腾龙17-50啊,这个头简直太好使了。我决定跟腾龙谈谈,让他们给我掏广告费,不给钱也行,再给我一个这个头,我留着,将来使。给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

 

 

 

菜菜的水样世界

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹  给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹  给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹   给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

   红枣银耳莲子羹        西北风味羊肉泡馍        排骨山药浓汤         五行益寿养生粥

 

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹   给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹   给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹   给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

   银耳秋梨枸杞羹         蜂蜜柚子茶          牛肉红酒西红柿浓汤       薏仁柠檬蜂蜜水

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹  给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹   给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹   给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

      滑蛋豆腐羹           百合红豆汤              秋梨膏               黄豆猪手汤给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹   给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹   给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹    给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

      馄饨汤              皮蛋瘦肉粥               腊排骨云腿汤       菠菜猪肝粥    

 

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹  给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹  给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹  给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹
     鱼丸汤             香菇鲜贝粥            辣白菜泡菜汤           排骨山药豆腐汤 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有