宁愿饿肚子去上班也抵挡不住温暖床铺的诱惑，但在公车上听着自己咕咕叫的肚子，看着早点铺里悠闲地吃着油条的大爷大妈们，那种悔不当初的心情是立马涌上心头啊！每天晚上都表决心，保证早起做早餐，却永远是“美好”的梦~行啦，别做心理斗争了，现在你只需滑滑屏幕，因为下面的早餐就算是赖床也来得及做！

-- 早餐鸡蛋杯 --

By 蜂香薄荷

打个鸡蛋，加些喜欢的辅料，烤箱一叮就开吃！

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--用料--

鸡蛋 一枚  

蛋糕纸杯 一个  

香肠、葱花、芝士 随意  

酱油 一勺  

--做法--

❶ 在蛋糕纸杯里打进一个鸡蛋，（无需打散） 撒上香肠、葱花、芝士。（辅材料根据手边现有随意放就好）

❷ 表面盖上锡纸，（保留鸡蛋的水分会比较嫩） 放入预热好的180°烤箱（上下火，中层 ) 10~15分钟。

❸ 淋一勺酱油，开吃。

--小贴士--

❶ 酱油 葱花；沙拉酱 芝士；火腿 玉米 青豆；肉末、肉松 海苔 芝麻等等，以上搭配都很好吃。

❷ 可以用微波炉，但每个微波炉的功率都不一样，可以过十几秒就打开看一下，直到达到自己喜欢的程度。

❸ 不可以用一次性纸杯。

❹ 盖锡纸因为鸡蛋烤制过程中水分会流失就会变得干干的不嫩啦，（除非你喜欢吃干的）而且盖锡纸可以有效的防止纸杯边缘烤上色。

-- 快手捞面 --

By 晴天小超人

如果你是中国胃，也有合适的快手早餐哦，面条滚水一煮，拌拌就开吃！

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--用料--

手擀面   

香葱碎   

油   

醋   

盐   

鸡精   

蒜蓉辣酱  

--做法--

❶ 将锅内放入足量的水，放入一勺油和一勺醋，煮开。

❷ 放入手擀面，煮开后滚一下，没有硬心即可捞出，沥干水分。

❸ 放入油，盐，鸡精，香葱碎拌匀，热气腾腾的捞面就做好了。

❹ 吃的时候，可以加入蒜蓉辣酱，面会更加美味。

--小贴士--

❶ 面最好用手擀面，易熟口感好。

❷ 捞面讲究的是快熟，醋有利于面条变软，油可以让其不糊，加的量非常少，不影响口感。

-- 篮子里的蛋--

By bigfatwendy

很有趣的名字，很快手的早餐，一口吃到吐司和煎蛋。

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--用料--

鸡蛋 1个  

面包 1片  

橄榄油 少量  

--做法--

❶ 一片吐司，用大口的杯子挖个洞。

❷ 锅中下橄榄油，大火烧热后放入面包，鸡蛋打在中间。

❸ 一看鸡蛋底部发白，转小火，煎2分钟，取出。

--小贴士--

❶ 小火煎蛋到什么程度取出看自己的喜好，鸡蛋表面微微可以流动最好。

❷ 取出后的调味也根据自己喜好，我加了一点点生抽、黑胡椒和盐，也可以加一点沙拉酱、蛋黄酱、奶酪、黄油之类。

-- overnight oats 隔夜燕麦 --

By - 卿卿 -

适合天气回暖后的早餐，早上从冰箱取出带着上班都没问题，感觉又可以多睡会儿了~

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--用料--

old-fashioned oats（非速食麦片） 1汤匙（Tbsp）  

枸杞 适量  

葡萄干 适量  

鲜牛奶 1汤匙（Tbsp）  

无糖纯酸奶 1汤匙（Tbsp）  

红糖或蜂蜜 1茶匙（tsp）  

水果 适量  

--做法--

❶ 取一个干净无油的罐子，把燕麦，枸杞，葡萄干放入罐中。

❷ 加入一汤匙牛奶。

❸ 再加入一汤匙酸奶。最好用希腊酸奶，普通的原味酸奶也可以。

❹ 加一茶匙红糖或者蜂蜜。

❺ 搅拌一下，盖上盖子，丢冰箱冷藏过一夜。

❻ 吃的时候随意切一点水果拌进去即可。

--小贴士--

这种方法做出来的燕麦口感会比较类似冰淇淋，反正我是很爱。

-- 花生酱香蕉三明治 --

By Pan小月

甜食爱好者的快手早餐，花生酱和香蕉的搭配，让你不再犯困！

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--用料--

吐司 2片  

香蕉 1根  

花生酱 适量

--做法--

❶ 吐司2片，分别均匀抹一层花生酱。香蕉切片，排在其中1片吐司上，另一片盖上。

❷ 如果要切开的话，刚好切在香蕉上，从切口看上去会比较漂亮。

--小贴士--

花生酱可用巧克力酱、果酱、炼乳、美乃滋等等各种酱代替。

-- 酒酿蛋花汤 --

By  爱吃肉的九尾弧

这个方子做出的蛋花汤口感滑滑的，重点是热水一冲就搞定，懒虫们有福啦~

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--用料--

酒酿 半碗  

鸡蛋 1只  

--做法--

❶ 敲开一个鸡蛋，用筷子使劲打散，越散做出来的蛋花越好看。

❷ 烧一小壶开水，暖瓶的水也可以，不过要刚烧开的，否则冲不熟鸡蛋。

❸ 快速的倒入小半碗开水，鸡蛋马上就成蛋花了，这时候的蛋花非常嫩，薄薄的一片片，有一点腥味，不过没关系，加上酒酿就没有腥的味道了。

❹ 这时候加酒酿啦，能吃多少就加多少，味道棒棒噢。