上周五, 作为评委, 参加了一场酒友间的新旧世界的PK...回来后, 越想越觉得沉重, 憋不住, 就在这说两句...

同学们都是风华正茂, 意气风发, 不免有些争强斗胜之心...这也是我在答应做评委后, 一直的犹豫和担忧...说实话, 来之前, 我也被劝说放弃, 但是因为承诺, 也是因为不愿看到一场吵闹和争斗, 更是因为不愿看到"葡萄酒在哭泣", 所以应邀前来...当然, 事先也请教过Chantal老师, 她也给了我很大的帮助.

现在的我们, 不管参加什么形式的品酒, 目的只有一个, 就是互相交流, 提升技艺...如果只是为了输赢, 完全可以去看世界杯, 那里的输赢才是真正的比赛后的荣耀...反观那些葡萄酒名人, 没有人是那么在乎输赢的, 而且个个都很谦虚, 有人告诉我,Andy说他自己只了解葡萄酒世界的30%;Chantal也一直很低调真实, 我见过的Parker和Jancis, 都是非常谦逊的人...

每一瓶葡萄酒, 都有她的价值,和生命力, 我们都要给她理解和尊重, 就如我们要尊重每个人的人生一样...对于酒的评价, 每个人都可以不一样...说到这次盲品中用到的两支Pinot Noir, 我后来查过Parker的网站, THE的那支88分, Jean-Marc Bouley的年份没查到, 不过过去的几年分数都没有高于88分的记录, 且过去的年份都不宜久存 (四年内当饮)...在这里不是说大家喝酒都要看分数 (不然Chantal姐姐又要说我了), 或者说我的资料对或错, 只想说明的是对酒的喜好确实是见仁见智的事...

所以, 大家不要纠结着谁必须好, 谁必须坏...更不要过早给自己贴上新旧世界的标签, 世界太大了, 光用新旧是没法分清楚的...写到这儿, 不由地想起很老的电视剧<射雕>里, 黄老邪豪气冲天的一句话:"在我东邪眼里, 人无好坏之分"...葡萄酒的世界, 大家是不是急不可待地要给每支酒贴上好坏, 新旧的标签呢...

我喜欢和大家一起开开心心地喝酒, 把每支酒都喝明白了...好酒痛饮之, 有问题的酒大家坐下来帮她分析...葡萄酒的世界里, 我们太渺小, 大家要加油, 放下陈见和包袱, 多喝酒, 多交流...哈哈哈...