前一阵子和Chantal讨论盲品, 觉得她的盲品是我见过最厉害的...想起我们和Jancis Robinson午餐时, 她问Jancis关于盲品的问题, Jancis说她出名前,很多人都记住她盲品说对的时候;出名后,很多人都记住她说错的时候.

真的是压力啊...想起上次美食记www.gourmet114.com里老吴的酒会, 好象是Kevin先给我尝了一支南非的Syrah,问我里面还有啥其他葡萄品种, 那股泥土味让我差点以为是pinotage, 后来他提示葡萄品种是H到N, 我才猜到是幕尔维多.

后来大家都醉熏熏的时候, 老吴拿来一杯酒要我盲品, 我一开始闻就觉得应该是赤霞珠, 应该就是我带来的那支, 但是由于不敢说错, 又仔细地闻了几下, 然后喝了一口再和他确认...真的是艰难啊...

可能以后多给Chantal等名人盲品, 看到他们也犯错误, 我们才会心里有些安慰...哈哈...听上去好象有点阴暗啊...

盲品是挑战, 也是一种探索的过程...大家以后多多交流,锻炼, 学习, 一起提高自己的技艺吧...http://www.gourmet114.com/images/editor/Emoticon2.gif