【摘要】大豆中含有大豆卵磷脂成分，它尽管不是人体必需的营养素，但是它有抵御与心脏有关并发症的作用。

                                       大豆卵磷脂有什么好处?

住院血管内科的患者总能得到这样的饮食指导：低盐低脂饮食，食用富有营养、高营养的食物等。在普遍的印象中也许你会认为高营养的食物是那些稀有的、贵的肉类或者滋补类，其实不然。

这里可以向住院的患者建议豆类的食品。大豆中含有大豆卵磷脂成分，它尽管不是人体必需的营养素，但是它有抵御与心脏有关并发症的作用。它更像是一种营养保健品，可以经常服用。

另外，这种大豆产品有很多好处，其中一些是：

– 细胞保护：大豆卵磷脂在保护细胞方面扮演了重要角色。作为一种天然磷脂，它促进细胞运输离子，脂肪，其他营养物质和废物进出细胞过程。因此它对细胞控制有很大好处。对于心肌细胞也是具有同等作用的。

– 降低胆固醇：制造商和大豆卵磷脂支持者认为，它可以有效降低身体甘油三酸脂和胆固醇水平。他们还建议每日服用这种营养品以便于提高好胆固醇水平，减少患心脏病和心血管疾病的风险。

– 减轻体重：胆碱（维生素Ｂ复合体之一）是大豆卵磷脂包含的成分，它可以提高脂肪和类似物质的新陈代谢速度。因此大豆卵磷脂还被推广作为有助于减肥的营养补充剂。

– 其他健康好处：大豆卵磷脂另一个健康益处是它有助于促进脑功能和记忆力。支持者还声称它能够通过预防肝脏积累脂肪而加强其功能。然而，至今还没有医疗数据支持大豆卵磷脂维护大脑和肝脏健康的观点。