很长一段时间，因为种种原因，总静不下心来。此时,时针指向22:20分,窗外下起了秋雨，淅淅的雨声让这个深秋的夜越发显得清静。小优同学今天太累了，钻到被窝里就睡着了，明早不用早起做饭，周五周六的晚上，心情总是格外的放松。

    小优同学爱吃酸甜可口地冰糖葫芦，每次在街头看到卖冰糖葫芦地，就一定要缠着买。早就答应她，等家里的山楂熟了，一定要给她做妈妈牌的冰糖葫芦。国庆节回了趟老家，看望爷爷奶奶，其实还有个小私心，这个时候正是山楂成熟的时候，我心心念念地山楂酱，冰糖葫芦……都在等它呢，不过今年的山楂结的没有往年的密。自家的树，纯天然无污染，吃起来相当地放心。回家第一件事，便是做小优同学爱吃的冰糖葫芦。

    说起冰糖葫芦，就会回想到上世纪90年代我那物质匮乏地高中三年，在那白雪皑皑的天寒地冻中，两个穿着厚厚的冬装朴素的姑娘，咯吱咯吱踩着软软的积雪，呵着白蒙蒙的热气，在漫天飞雪中，各拿着一串冰糖葫芦，边走边吃边跑边笑。在那青春盎扬的年纪却写满了老气横秋，慕气沉沉的时代，是少有的一抹亮色，现在回想起来，依然温暖而浪漫。

    只有在下雪的时候，我们俩才会买上一串冰糖葫芦。那时的冰糖葫芦，两毛钱一串。我们固执地认为，只有雪的洁白，才能配上冰糖葫芦深刻抢眼的红。

    其实我一直都不怎么爱冰糖葫芦的味道，我不爱吃太酸的东西，即便是外面裹的那一层糖，远远遮不住它本来的酸，爱的只是被书本压着喘不过气来时难得的那一份小情调。小优同学却不怕酸，山楂清洗后，直接吃，一样吃得津津有味，不得不感叹，人的味觉细胞真是千差万别，即便亲如母女……物无定味，适口者珍。山楂之于小优同学，才是真爱吧。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

    刚做好的冰糖葫芦，待外面的糖凝固后，山楂还是温的，面面香香的，小优同学说，妈妈做的比买的吃起来香多了。

    做之前，在网上搜方子，搜到了工业用冰糖葫芦的做法，里面加了各种各样的化工原料，还有防糖化掉的原料，看的胆颤心惊。物质丰硕的今天，还有什么东西，是我们和我们的后代可以放心食用的呢？放心，看似简单，却成了我们的奢求，为了让孩子能吃上放心食品，不论是职场妈妈，还是全职妈妈，自己动手，丰衣足食吧。

原料：山楂24颗，冰糖150g，水120g，凉白开适量，竹签。

1、山楂加盐水，浸泡十分钟，用清水洗净，用竹签串好，隔空控干。

2、冰糖150g，水120g,放入不锈钢锅中。

3、用大火煮开，冰糖融化后，转中火。

4、用筷子蘸点糖液，在凉白开中蘸一下，如果还有点软，粘牙，就继续熬，当筷子蘸的糖液在凉白开中蘸后，脆的时候，就好了。

5、转小火，将串好的山楂串放到糖液中均匀裹上，悬放到碗沿上就可以了。（为了防止糖往下滴，可以淋上些凉白开。）火侯非常重要，顾不上拍照了，后面做的冰糖葫芦，火侯过了，会有点点苦味。
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