自从女儿上了小学，吃饭问题便成了头等大事。一天三顿饭，让为娘的头疼不已。

    小孩子大多挑食，有很多不吃的食物，而且不能吃辣，每次看着别家做的加了辣椒的菜，垂涎不已，不吃辣的人伤不起啊。

    这个面用了炸酱料包，微辣型，又加了那么多水，有一点点辣味，小孩子也可以接受。

    用豆瓣酱也可以代替。

    成品偏清淡，配上腊八蒜，那就完美啦。

    一碗面，有肉，有菜，有蛋，有菌，营养都有啦，孩子也吃得开心。

主料：牛肉300g，杏鲍菇、面条、青菜、鸡蛋

配料：蒜苗、花椒、八角、葱、料酒、炸酱料包、生抽、蚝油、盐

1、牛肉凉水下锅，加入料酒、葱段、姜片焯烫一下。

2、焯烫后取出，牛肉切成块，加入热水，煮开后，撇去浮沫。小火炖一个小时。