得了痛风吃什么?

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得了痛风吃什么?痛风和饮食密切相关。体内嘌呤代谢紊乱,形成高尿酸,从而导致痛风。所以得了痛风一定要注意饮食。得了痛风吃什么?下面哈尔滨友好风湿病医院的专家将详细为您介绍:
1、多食碱性食物:如白菜、芹菜、黄瓜、南瓜、茄子、萝卜、胡萝卜、土豆、竹笋、莴苣、洋葱、桃、梨、香蕉、苹果、菠萝等蔬菜水果都是碱性食物,且不含 或少含嘌呤。痛风的人最好控制酸性食物;而各种血类、动物内脏和鸟类等都是酸性食物,嘌呤含量较高。植物油、鸡蛋、牛奶等酸性食物含嘌呤也较 少。
2、饭菜宜以清淡为主:痛风病人的饮食应少吃辣椒、浓茶、烈酒等能兴奋植物神经,易诱发痛风病的饮品及食物。
3、控制高嘌呤类食物:菜烧熟后,应去汤取制裁,因荤食中的嘌呤物有50%溶于汤中,去汤后也就减少了荤食中嘌呤的含量。痛风病多发于吃荤食较多的人群,荤食属酸性食物,富含嘌呤。在烹调上应采用炖、焖、煨、煮等汤食方法。
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