上星期很忙，单位事多，又天天下基层单位检查工作。没怎么做饭。周六一大早就被电话吵醒了，吓了一大跳，我以为是老爸的电话，马上就胡思乱想，老爸有什么事？老公一接是表弟打来的电话，一颗悬着的心放下了。表弟说马上到我家，我和老公赶紧起床，边起床边想，我三姨病重了还是去世了？刚穿好衣服，表弟就敲门了，开门一看人的表情，好像不是我想的那样。表弟进门后，我和老公赶紧问有什么事。表弟告诉我们，老婆离家出走了，他怀疑是和网友跑了，而且是有准备的。他老婆在走之前，给他买了两瓶酒，还给孩子买了电脑。走了之后，还给孩子打了电话，说让他好好念书，她出去打工，供他念书。表弟和她说，让她回来，如果不想过可以离婚，但表弟媳妇说不离婚，就是出去打工。这次通话完以后，手机就处于关机状态。我和老公让表弟想想她经常和谁在一起，都问问去过他们哪儿没有，还有她的兄弟姐妹。人家都说没有去。我和老公让他去派出所报警，说弟媳离家出走，帮忙查一下，是否住过旅馆，派出所一查，还真查到了，5月10日在外地住过一夜，后来就没有再住了。我们赶紧给114打电话，查这个旅馆的电话，按人家提供的电话一查，果真有弟媳住宿的记录，和弟媳同住一屋的是个男的，再问男的具体情况，人家就不告诉了。看来弟媳和网友跑了是真的了。当时表弟很生气，我们劝了半天，让表弟冷静下来，好好考虑一下，下步该怎么办？是继续找还是放弃，找回来是继续过还是离婚，都考虑好，而且表弟把这件事告诉弟媳的父母时，弟媳的父母只说，人还活着就放心了，一点也不着急。我和老公分析是不是弟媳的父母知道她走啊！弟媳就不准备和表弟过了。哎，这事还不能和我三姨说，三姨脑血栓经不起打击啊！表弟非要查到和弟媳一起走的男人是什么地方的人，今天老公找人帮表弟查，不知结果怎样？

不说了，还是继续说美食，这个茴香馅馅饼是今天早上做的，面和馅是昨天包饺子剩下的，本来是正好的面和馅，昨天饺子包到一半，老公的朋友叫他出去吃饭，这样只剩下我和女儿，包够我们娘俩的就行了。这样今天早晨就用这些面和馅包了馅饼，作为早餐了，配上五谷豆浆，一顿营养丰富的早餐就这样诞生了。

原料：茴香馅 面团

      油

做法：

1、饧好的面团，搓成长条。

2、用手揪成大小均匀的剂子。

3、取一个剂子，滚圆，用手按扁。

4、按到比较大的圆饼。

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5、取一个圆饼，放入茴香馅，用包包子的方法，包成包子样。

6、继续用手把包子按扁。要两个手一起按，按均匀。

7、平底锅置火上，烧热，刷一些油，把按好的饼柸，小火煎至两面金黄即可。
做好皮薄馅大馅饼的8个关键点。
1、馅饼的面要和的软一些，一般是一斤面，7两水（具体看自己家的面粉吸水性，适当加减水的量）

2、要用温水和面（40度的水).

3、和好的面要饧发30分钟。

4、揪好的剂子再饧10分钟。

5、按扁的剂子，要边缘薄，中间稍厚。

6、不要往馅饼的馅中加水。如果加水

7、包的时候，要让馅往中间挤。

8、按扁包子的时候，要从中间往外按，这样按的馅均匀。

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