周一是女儿的生日，因为住校，周日就提前过了。我家孩子不喜欢吃甜食，生日蛋糕只有刚开始的几年买过，但每次只吃几口，就没人吃了，放的干了，最后只好扔了。后来改成买一小块，有那么个意思。现在就是小块的也是只吃几口，我还得打扫剩下的那点。当妈的就是打扫孩子剩下的食物。也是基于这个原因，我一直不热衷学烘焙，学了没人买账啊！没有蛋糕，我给女儿做了个中国式的蛋糕，改天上啊！长寿面是要吃的，吃的是她钦点的炸酱面，做了孩子百吃不厌的鸡翅。这个鸡翅没做平时常吃的可乐鸡翅、红酒鸡翅、香橙鸡翅、奥尔良烤翅等等，今天这个鸡翅是用大蒜汁来烧的——金蒜烧鸡翅，别有风味，非常开胃，一端上桌很快就被两孩子吃光了。

原料：鸡翅中

      大蒜 盐 料酒 老抽

做法：

1、鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐、料酒腌制。

2、大蒜去皮，洗净，一半榨汁。

3、平底锅置火上，将腌好的鸡翅放入，煎至两面金黄，盛出。

4、锅里放油，烧至5成热，放入另一半大蒜，煸炒至金黄色。

5、放入煎好的鸡翅，加老抽和榨好的大蒜汁，翻炒均匀，小火焖10分钟即可。

鸡肉控必收藏的12款经典家常鸡翅做法

辣子鸡                   BBQ烤鸡肉卷          元蘑炖鸡翅  

粽叶鸡翅                   豆豉鸡翅            橙香鸡翅           葡汁板栗鸡翅

红酒鸡翅                改良版三杯鸡              奥尔良烤翅

参鸡汤