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塞北美食上班族10分钟搞定下饭便当菜泡椒黄豆芽炒肉丝美食 |
分类: 猪肉类 |
做法:
2、黄豆芽洗净,拣去皮,放沸水锅里,焯一下,去豆腥味。葱切末、姜切末。
3、炒锅置火上,放油烧至5成热,放肉丝,划散,炒至变色,盛出。
4、留底油,放葱末、姜末,爆香。
5、放剁椒2勺,翻炒几下。
6、放焯好的豆芽、肉丝,大火翻炒,加点盐、生抽,鸡精,炒匀即可。
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