在单位，同事经常问起我，怎么从来不见你在单位吃早点。我说在家吃。是从外面买回去吃吗？我说不是，自己做。他们很惊奇，你几点就起来了？以前孩子在家起得早，现在孩子住校，也不用太早起了。6点50分起床，只要做好前期准备工作，合理安排时间，用10多分钟就可以搞定早餐。像今天做豆浆，把提前泡好的豆子和切好的雪梨，放到豆浆机里，让它加工着。这时，可以先去卫生间，洗漱，洗漱完毕，豆浆也快熟了。因为，今天家里没有其它主食，就把冰箱里的剰彩椒各半个，还有打开的金枪鱼罐头和豆渣，加了个鸡蛋和少许面粉，摊了豆渣饼。干稀都有了，营养还相当丰富。吃完周身暖暖呼呼。

原料：雪梨一个 黄豆一量杯

做法：

1、黄豆头一天晚上洗净，泡发。

2、雪梨洗净，连皮切成小块。

3、把泡好的黄豆和切好的梨块，放入豆浆机中，加水，转到果蔬豆浆挡，启动，加工成豆浆即可。



原料：红黄彩椒 鸡蛋一个 金枪鱼罐头 豆渣 面粉

      盐 胡椒粉

做法：

1、红黄彩椒洗净，切成小丁。

2、鸡蛋打散，放入彩椒丁，豆渣、少量面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀.

3、再放金枪鱼丁，搅拌均匀。

4、平底锅置火上，烧热，倒入搅拌好的豆渣糊，煎至两面金黄即可。

17道花样早餐饼让你胃口大开

茄子肉丁锅贴             苦菊百合三黑饼     褡裢火烧                黄瓜煎饼

笋叶饼                 苦菜煎饼               煎饼果子                  鸡蛋灌饼

菠菜鸡蛋饼             麻酱火烧                紫薯饼

熏肉卷饼                             塞北驴肉卷