我参加了蜂厨http://www.beecook.com/橄榄油/油橄榄健康功效食谱大赛，希望大家都来支持我，帮我投票，我参赛的三道菜是：【香滑可口的宫保鸡丁】、【橄榄油虾仁双耳沙拉】和【香菇肉丁意大利面】

注册只需要输入邮箱，无需验证，集中火力投【橄榄油虾仁双耳沙拉】，每人每道菜可以投5票。投票下面有个号，点它就可以投5票，O(∩_∩)O谢谢

    入秋以后，尤其这段时间，没有下雨，温度达到30度，空气干燥的厉害。周日，女儿回来说：“嗓子不舒服，嘴唇也干。”我说怎么不多喝水？吃蔬菜、水果啊！孩子说吃了，也喝了。哎！肯定只吃自己喜欢的。不像在家，我这个当妈可以给她变着花样做。我家孩子不喜欢吃梨，每年这个季节就给她煮梨水，做个沙拉，要不放到菜了，这下住校不能经常做了，只能周日改善了。给她做了个雪梨鸡片，鸡片滑滑嫩嫩的，带着梨的清香，孩子吃了不少，当妈的看着也高兴。
    使鸡胸肉炒出来既嫩滑又健康少油的小窍门？

    1、鸡胸肉切片，用料酒、盐、生抽，抓匀，腌制30分钟以上，再用淀粉抓匀。

    2、水烧开，放鸡肉片，不要一下都倒进去，要把鸡肉片用筷子放入水中，用筷子滑散，变色即可捞出，这样做出的鸡片滑嫩而又健康少油。

原料：雪梨 鸡胸肉

      橄榄油 葱末 姜末 生抽 料酒 盐  味精 淀粉

做法：

1、鸡胸肉切片，加料酒、盐、生抽，抓匀。放冰箱腌制30分钟以上，再加淀粉，抓匀。

2、雪梨洗净，下锅前再切成片。

3、炒锅里放水，烧开，放腌制好的鸡肉片，变色后，捞出。

4、锅烧热，放橄榄油，5成热，放葱末姜末爆香。

5、放鸡片、雪梨片，加少许盐，大火翻炒几下，加味精，翻炒均匀即可。

13道鸡肉菜给你贴秋膘

豉椒苦瓜鸡肉        辣子笋肉丁      京酱鸡丝         西兰花炒鸡丁

                番茄炒鸡肝      什锦鸡肉丁    粽叶鸡翅           豆豉鸡翅

 西红柿烧鸡翅    葡汁板栗鸡翅         橙香鸡翅      南瓜炒鸡丁

莲子鸡丁