周五女儿正式接到一中的录取通知书，心才踏踏实实放倒肚子里。周五稀稀拉拉的下了一天雨，立马天气凉爽了，人们纷纷穿上了裤子，晚上睡觉还得关窗户。睡了两天的好觉。夏天还是我们这里舒服啊！

    夏天人们食欲不振，如何激发人们的食欲呢？　

    1.食物宜清淡。清淡的食物在胃中排空较快，容易有饥饿感。反之，油腻的食物会刺激十二指肠产生肠抑胃泌素，使胃的蠕动减慢，使人不想再吃东西。
    2.冷饮要限量。过冷的食品会使消化道粘膜血管收缩，消化液分泌减少，进一步降低消化功能，因此不宜多吃冷饮。
    3.少吃甜食。甜食以及含糖饮料中有较多的低分子糖，很容易被消化吸收导致血糖增加，降低食欲。
    4.鼓励吃糖醋食品。醋可增加唾液和胃酸的分泌，有利于增进食欲，如糖醋黄瓜、酸辣汤、茄汁肉片等。
    5.多吃一些清热解暑的食物以利废物的排泄，如西瓜、冬瓜、丝瓜、绿豆汤等，这些食物中含有较多钾盐，故有利尿作用。
    6.适当补充维生素。夏天出汗多，食量少，容易发生维生素(尤其是水溶性维生素)缺乏而影响食欲。夏天的蔬菜品种非常丰富，
    7、科学的加工烹调有助于人体对食物的消化和吸收。色彩美丽、香气扑鼻、味道鲜美和造型别致的食物，使人体产生条件反射，分泌出大量消化液，从而引起旺盛的食欲，利于食物消化吸收。

原料：鸡腿肉  香菇  黄瓜  红黄彩椒

      葱末、姜末、蒜末、盐、白糖、味精、淀粉、豆瓣酱、油

做法：

1、鸡腿去骨，切丁，加蛋清、盐、白糖、味精、淀粉、姜末抓匀。

2、黄瓜洗净，切丁；香菇提前泡发，洗净，去柄，切丁；红黄彩椒洗净，切丁。

3、取小碗，加葱末、姜末、蒜末、味精、白糖、盐、淀粉和适量水搅匀，制成调味汁。

4、锅置火上，热锅凉油，放鸡丁煎至微黄。

5、放入豆瓣酱、香菇丁、黄瓜丁、红黄彩椒，翻炒几下。

6、倒入调味汁，翻炒均匀，即可。

夏日里激发食欲的23道快手下饭菜

                           

 苦瓜炒虾仁                  莴笋炒豆腐丝               圆白菜炒百合                             

三丝炒豆腐皮              西红柿烧茄子                 大蒜烧木耳

 银芽拌菠菜                 板栗烧白菜                蒜蓉虾仁娃娃菜   

 口蘑烧炸豆腐              鲍鱼汁五彩丝                春色如意白菜卷

 鲍鱼汁五彩丝                莴笋炒肉                 白菜萝卜豆腐汤

                                       京酱鸡丝               西兰花炒鸡丁                    番茄炒鸡肝       

百合炒鸡蛋                 烧油菜香菇                 金针菇烧双耳

豉椒苦瓜鸡肉              辣子笋肉丁