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我与《美食.人生》——青蒜炒鸭血

(2010-05-31 07:35:25)
标签:

塞北美食

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青蒜炒鸭血

美食

分类: 素菜


 



我与《美食.人生》——青蒜炒鸭血



我与《美食.人生》——青蒜炒鸭血
    我是2009年8月份开始写美食博客的,随后就加入了几个圈子,《美食.人生》圈子就是其中之一,我当时加入这个圈子的原因之一,就是看到圈主吴京红和我是同龄人,而且只差一岁,应该有很多共鸣吧!但真正对这个圈子熟悉起来是在参加虎年年菜活动时,这个圈子的人不论是从圈主吴京红,还是管理员灿灿烂烂、紫雨,还是成员,都非常踊跃,是所有参加年菜活动圈子中,最为积极地一个,每天都在圈子里讨论,互相提建议,回去再修改,可想而知那个热烈劲。创了两个之最,一是参加人数最多,二是上的菜品最多。通过这次活动对这个圈子,我是越来越喜欢了,并成为这个圈子的管理员,也想为大家做点事。也是希望我们这个圈子越办越好,越来越受广大博友的喜欢。今天的这道菜就是参加圈子三周年“美食大比拼”的。

 

我与《美食.人生》——青蒜炒鸭血

我与《美食.人生》——青蒜炒鸭血

 

     原料:鸭血  青蒜  红尖椒

           高汤  油  鸡精 

我与《美食.人生》——青蒜炒鸭血

    

     做法:

     1、鸭血切片,入沸水锅中汆水,捞出;青蒜、红尖椒切斜段。

     2、锅里油烧热,爆香青蒜、红尖椒,再倒入鸭血,翻炒,接着加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。


 

我与《美食.人生》——青蒜炒鸭血

 

 

20道让上班族夏季胃口大开的快手下饭菜

 

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