我之前在儿科工作，天天都有机会接触到不同的宝宝。最近几年，发现过敏体质宝宝特别多。这时候，一个问题经常会摆在我面前，也是很多妈妈问我的，我家宝宝过敏的话，我该给宝宝选择什么样的奶粉呢？深度水解和部分水解的奶粉到底是什么样的区别呢？

说实话，刚开始的时候我真的不知道怎么回答。后来，慢慢积累的多了，大约也有了些了解。在此抛砖引玉，也给各位为过敏体质宝宝选奶粉头疼的妈妈们一点帮助吧。

一般认为，蛋白质水解到分子量小于1000 Dalton就不太会成为过敏原。而水解蛋白奶粉是以牛奶成分为原料，但其中的蛋白质已经经过酵素水解和加热的作用而分解成小分子，牛奶蛋白中原有的致敏结构也因此而被破坏，所以大大的降低了致敏的机率。

而我们平常说的“深度水解配方奶粉”是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性，适用于婴儿过敏的治疗。这种奶粉适用那些已经有了过敏症状的宝宝，而且宝宝的过敏症状是很严重，或者至少中高度以上。具体还是要找医生做判断。因为我见过对牛奶蛋白天生过敏最严重的宝宝，连吃含有牛奶成分的雪糕水都过敏，嘴唇完全过敏变红。所以深度水解配方奶粉是可以治病的，妈妈要注意，一定要问过医生再吃。

与深度对应的，就是“部分水解配方奶粉”。它将大分子的牛奶蛋白经过加热和酶水解变成小分子，致敏性降低1000倍，适合于所有新生儿或者预防宝宝过敏或者有轻微过敏症状的宝宝。之前闺蜜家孩子吃过圣元的部分水解蛋白配方粉，原理都是通过特殊的水解技术将难以消化的大分子蛋白切成小分子肽段，让宝宝的肠胃更舒适，致敏率也更低。蛋白质全部是部分水解乳清蛋白，分子小。经临床实践证明，圣元乳蛋白水解配方粉能够有效降低致敏风险，减少宝宝过敏的发生。同时，其中添加的益生元组合，可促进宝宝肠道中益生菌的生长繁殖，保护肠道免受过敏源的攻击；DHA、AA的科学比例，也可以调节免疫系统功能同时促进孩子脑部发育。此类产品对企业的科研和技术实力要求比较高，圣元是国内专业做婴幼儿食品的企业，奶源选择的是进口奶源，还是让人放心一些。

那么，如何判断该选择哪一款奶粉？对于已经存在过敏症状的宝宝（特别是比较严重的情况下，如果有条件可以去医院测试），建议食用深度水解配方奶粉或完全水解；而对于有家族过敏史的宝宝或者有轻微过敏现象的宝宝或者新生儿，都建议食用部分水解配方，以预防为主。宝宝可以在食用一段时间后再慢慢换回普通奶粉，但是如果同时和普通奶粉食用的话，效果就差了，还可能有过敏症状的哦。