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碧云天，黄叶地，晓来谁染霜林醉，金秋迎君归。秋之杭城，浪漫而富有诗意。漫步于西子湖畔，循着北山街，途经断桥，沿着南山路前行，一同徐徐展开，这幅秋的画卷。和煦的阳光、宜人的温度、油画般的湖光山色 ，伴随着满城馥郁的桂花香，不经意间飘落的法国梧桐叶，点金了道路两旁，无处不彰显着秋的韵味。伴随着秋叶泛黄，也到了吃蟹品蟹的季节。遥知涟水蟹，9月已经霜；巨实黄金重，蟹肥白玉香。杭州JW万豪酒店特别推出“大闸蟹主题自助餐”为食客带去饕餮主题蟹宴。http://zui.ms/wp-content/uploads/2019/10/1-1024x683.jpg

品.蟹 – 主题蟹类菜肴

杭州JW万豪酒店特别推出大闸蟹主题自助餐，自助餐不仅提供膏肥味美的清蒸大闸蟹、新鲜美味的熟醉蟹，香辣蟹、更有大闸蟹炒年糕、蟹粉豆腐以及海鲜鸡煲蟹等大闸蟹主题菜肴，除此之外，酒店自助8大美食档口，近百种丰盛的自助美食，邀您品鉴。

千般滋味，唯有秋蟹不可负。大闸蟹素有“食中珍味”的美誉，民间更是流传着“一蟹上桌百味淡”、“吃遍天下百样菜，不抵水中一只蟹”之说。作为玉盘珍馐，大闸蟹不仅其味无穷，蟹中更是黄满膏肥。蟹肉富含各类丰富的维生素及营养物质，而江南蟹美尤以苏州阳澄湖大闸蟹闻名，历来被称之为“蟹中之冠”，冠以“蟹中之王”的盛名。杭州JW万豪酒店大闸蟹主题自助餐为客人提供无限畅吃的各类主题大闸蟹，并搭配蟹醋及黄酒；蟹醋调味，黄酒暖胃驱寒。

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品 . 法国 黑珍珠生蚝

世界开蚝冠军及世界纪录保持者Marcel Leoille

为您传授开蚝技巧

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2019年10月18日周五当晚，杭州JW万豪酒店自助餐厅隆重邀请国际开蚝冠军Marcel Leoille莅临餐厅为客人展示开蚝技巧。客人可零距离与开蚝大师交流互动，体验开蚝乐趣。Marcel Leoille 说：我的使命就是使公众认知“开蚝师“这个职业。就像喝酒有品酒师，美食有厨师，而开蚝师则是开启海鲜食品的窗口。以下是Marcel Leoille 世界冠军保持着记录：

• 1分钟开生蚝 38个世界记录保持着
• 1小时开生蚝2064个世界记录保持着
• 30小时开生蚝12,000个世界记录保持着
• 1分钟蒙眼开生蚝28个世界记录保持着

1小时单手开生蚝848个世界记录保持着http://zui.ms/wp-content/uploads/2019/10/8.-%E7%94%9F%E8%9A%9D%E5%A4%87%E7%94%A8%E5%9B%BE1-1024x683.jpg杭州JW万豪酒店大闸蟹主题自助餐除提供大闸蟹配黄酒，法国黑珍珠生蚝外，更有燕窝或木瓜炖雪蛤等养生食品供应。丰盛的海鲜，美味的BBQ各类烧烤美食、格式风味的面档、琳琅满目的甜品及面包、各式中西式菜肴、日料、沙拉、水果、饮品等让您尽享饕餮美食。与家人，三两好友，亦或是与心爱之人，浸染在这漫漫的杭城秋色里，享受秋季特色美食，细品杭州JW万豪酒店为您精心准备的饕餮盛宴。

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杭州JW万豪酒店

电话 ：0571-85788888

地址 ：浙江省杭州市拱墅区湖墅南路28号