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作者：采蘑菇的子腾君

湖小龙，是源于武汉的品牌店，而在帝都却独此一家。开在商务气息繁重的8号公馆，想必底气很足。隆冬的夜晚凉气逼人，雾霾的侵袭更是让人伤透了脑筋，食物的温暖是最佳治愈系的选择。

进入餐厅，摆满酒杯的吧台让人以为误入酒吧，大堂座位不多，包间分散于四周，暗红的色调高贵却不奢华，倒是透着浪漫的气氛，很适合情侣约会和亲朋聚餐。

圆桌上的玻璃瓶里水光粼粼，带着水珠的玫瑰花瓣慵懒的漂浮在水面上，灯光下显得更外好看。

虽然是一家以小龙虾为主打的餐厅，却因为格外用心的摆盘显得不拘一格。

平常不过的酱萝卜却摆成了花型，大面积的留白是我喜欢的调子，俯视，好比一副精雕细琢的画作。

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刺身拼盘仅仅是最小一份就足够震撼，冰镇小龙虾变得乖巧，安安静静的趴在那里，生蚝足足四只，本身对其并不感冒的我忍不住吃一下口，满嘴鲜甜，饱含汁水的生蚝肉霸占了整个味蕾。

三文鱼、金枪鱼品质足够新鲜，漂亮的纹理与色泽足以说明一切，Q弹的海螺肉、八爪鱼都是不错的佐酒佳品，绵软的黄师鱼微腥却令人喜爱。

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小龙虾是餐厅的主打，从开业以来，很多食客都是为此慕名而来的。只见一鼎巨大的铜锅被端了上来，秀气的花纹铺满整面锅体，却不做作浮夸，上面一层红彤彤的辣椒，盖住了张牙舞爪的小龙虾。

每一只小龙虾都被认真清洗干净，尤其是腹部，去除虾线，起油锅，放入姜葱，爆香将小龙虾倒入，倒入辣椒等翻炒，扑鼻的香气让人欲罢不能。

拔掉虾头、剥去虾皮，白中带粉的虾肉透着新鲜劲儿，弹嫩鲜美，微辣的程度刚刚好。

据老板介绍，小龙虾有11种吃法，这满满一大锅，够你把各种吃法都试一遍了。如果你是个吃小龙虾的门外汉也没关系，餐厅还配备了专业的剥虾师为客人服务。想想和亲朋好友一边享受美食，一边体会剥虾的乐趣，那滋味是不是很酸爽。

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同样的锅子，里面装着更加丰盛的海鲜盛宴，蟹黄饱满的大闸蟹、Q弹有劲儿的海螺肉、蒜香十足的扇贝、还有麻辣劲儿十足的皮皮虾和蛏子，吃完咂摸着手指，上面还存着香气。

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夜宵的标签除了麻小，那就是撸串了，这儿的烤串吃着安心，食材优质、火候得当、酱料独特，吃了一次就让人难忘。

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新鲜的菜台是一道清新的风景，味甘香甜，百吃不厌。

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湖小龍

地址： 朝阳公园西路8号公馆内

电话： 010-65088855

人均：180元

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