海参宝宝诞生记_东根妈妈

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海参宝宝诞生记

(2015-01-26 14:47:38)

标签：

美食

育儿

海参

杂谈

分类：家庭美食

一直以来，就是个美食爱好者，信奉人生唯有爱和美食不能辜负，这次海朴海参发出美食召集令，马上响应了。和一群美食博主，在一起，每天分享着海参宝宝成长的快乐，是一件特别有乐趣的事情。海朴作为全球首个提出“素颜海参”概念的品牌，寓意“大朴至简、回归本真”。海朴主张食物应回无药残、无有害添加的自然之道，并致力于推广“养生不是苦行僧、养生是亲近健康美味的快乐生活方式”。

按照海朴的泡发手册，即使是新手，也能很完美的完成海参的泡发。首先，把三个海参送进纯净水中沐浴48个小时，每天换一次水。

在海参宝宝泡发到这个轻易弯曲的时候，让海参宝宝出浴。

看看泡发了48小时候的三个海参宝宝，是不是茁壮成长了？

顺切口方向剪开海参腹部，除去头部沙嘴；将海参内壁上的白筋从中间剪断，用纯净水清洗干净。

将清理好的海参和凉水放入干净无油的锅内，水要没过海参5~10cm，用中火将水烧开，后调小火煮30~50分钟。关火后不开锅盖直制海参自然凉透。

看看泡发前的海参，带盘子称重是317.5克。

泡发后是435.5克，比泡发前增加了118克。海朴海参这次提供了15克的干海参，也就是说泡发的重量将近增加了8倍。

再来看看海参宝宝增长的长度情况，未泡发前是4cm，泡发两天后的长度是8cm，完成泡发后是10.5com。从4cm到10.5cm的身高变化也是很可喜可贺的！

海参有许多种吃法，红烧海参、葱烧海参，根宝最喜欢吃我用海参和猪肉包的大馄饨。用海参和老鸡、老鸭在一起炖汤也是不错的选择。还有一种最简单的吃法，就是蜂蜜海参，只要把蜂蜜淋在泡发好的海参上，就可以食用了。

亮晶晶、甜蜜蜜的，是不是很诱人。

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