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夏季已经过去,可是秋老虎来势汹汹。前几天和朋友去酒店吃饭,朋友极力推荐我喝酒店鲜榨的绿豆莲子浆,说这个季节特别适合喝绿豆莲子浆。莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神,绿豆清热解毒、消暑解渴、调和五脏。对于一个像我这样的吃货来说,在外面吃到了什么好东西,回家一定要做给家人吃。
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小时候我们家里吃的杂粮都是乡下的亲戚自家的自留地里面种的,不撒任何农药,只施农家肥。可是现在超市的杂粮都是看起来粒粒饱满,油光发亮,但是吃起来完全没有小时候吃到的原汁原味,纯正自然。我们家里孩子还年幼,我总想给他吃的有机自然一点,让他的味蕾尝到食物本来的味道,让他的肠胃远离农药污染。
在淘宝上买黄花菜的时候,我认识了和我一样是80后的管小伟,感动于他的用心做人做事,信赖于他家的好菜好品质,我成了他家的老顾客。今年去买黄花菜的时候,发现管小伟原生态农家店 开始有了更多原汁原味的农产品。绿豆、莲子、花生、农家菜等等。
这次在小伟家选购了绿豆和莲子,打开包装的一刻,我看到的就是和我小时候印象中一样的绿豆和莲子。绿豆粒粒圆润,但是个头没有农药催出来的那么大颗,也没有物理抛光的亮泽。莲子是正宗的农家湘莲,“湘莲”,又称寸三莲,古即为朝廷贡品。湘莲粒大饱满,洁白圆润,质地细腻。
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制作莲子绿豆浆其实非常简单,只要把绿豆和莲子在清水里浸泡一下,小伟家的绿豆和莲子十分干净,浸的水都很干净。然后在豆浆机里面放入莲子、绿豆、水,几分钟后一杯原汁原味的莲子绿豆浆就OK了。
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我喜欢喝原汁原味的,喜欢喝甜一点的呢,加一点白糖也可以。喝一口,舌尖都是绿豆的香味和莲子的甜味。这个夏末,我家的家庭特饮就是莲子绿豆浆了。
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管小伟家的莲子和绿豆,没有复杂浮夸的包装,简简单单,干干净净。如同管小伟的农家店,如同管小伟这个80后店主。
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管小伟家的湖南土特产
无芯磨皮白莲子干货 现在在7折特惠,三件包邮。从博客上进入购买的,和管小伟说下,一件就可以包邮,但是,偏远地区除外哦。80后的管小伟坚持着他的好品质、低价格真的很不容易,我想,我们的支持是对管小伟鼓励。
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