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    前一阵子，在@屋檐下的小雨 的博客上申请到了@管小伟黄花菜 家的干黄花菜。这段时间，忙着清理积压案件，上班的时候忙的像个陀螺。吃食堂的筒子们都知道，吃食堂的优点就是省心省力省钱，缺点就是千篇一律，完全没有创新，很多菜式一年都难得吃到，比如这黄花菜。每天晚上下班回到宿舍，看着博友们晒的各式各样的美味黄花菜，我在心里暗暗想，等周末回家，我一定也要尝尝这诱人的黄花菜。

    周五晚上回到家，搬出了家里的新烤箱，做了烤鱼给家人当夜宵；周六下雨在家陪儿子搭积木、亲子阅读and备战双十一；周日太阳出来了，又是晒被子换冬被又是各种秒杀抢购又是做了一桌子的美味，不知不觉就到了晚上。

    总是特别不明白，为什么有人会觉得生活无聊或者空虚，我的感觉是，总觉得时间不够用。工作日的时候忙着工作、看书偶尔还要和同事一起去喝茶、看电影，休息日的时候忙着陪孩子陪爱人，整理房间烹饪美食。我总希望时间可以多一点，再多一点，这样，我就能做更多我喜欢做的事情了。

    下面秀秀我家的黄花菜炒肉丝。本来有N多想法，还曾经想过用黄花菜包蒸饺，用黄花菜炸卤子拌炸酱面，可是实践起来呢，最后还是一道最家常的黄花菜炒肉丝。我和老公开玩笑，这黄花菜就好似我的青春，本来有着N多幻想，可是最终过的还是最平淡的日子。可是，我的生活虽然平淡，但是很幸福。我的黄花菜很家常，但是很美味。

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    黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能，而且，黄花菜还有一个好听的名字，叫做忘忧草。管小伟语录曰：优质原菜黄花菜的外观比较难看,比较丑,但是很健康,一般都是暗黄色,花嘴跟根部有些会带点黑色,干净清爽无杂质。但是，我觉得管小伟家的黄花菜一点也丑滴说，而且绝对的干净清爽，我抓了一小把就泡了一海碗出来，没有任何杂质，连根都不用摘，直接清水洗洗就可以下锅了。

1、首先准备原料，黄花菜、猪肉、小葱末； 

2、把干黄花菜用温水泡软，挤去水份备用；

3、把猪肉切成丝；

4、起锅热油，把猪肉丝下入煸香，加一点点酱油；

5、把黄花菜切段下入，加一上点清水小火炖几分钟，加入盐，鸡粉炒匀，出锅之前放入少许香醋。

    好吃的黄花菜炒肉丝就是这样出锅滴。至于我对黄花菜的其他想法，我觉得，可以用剩下的黄花菜和剩下的时间去慢慢完成。明儿又要上班了，有心情的都来跟贴说说今天你们都败了些什么DD吧。