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    超级爱吃墨鱼丸，家里冰箱总是存着几袋。这个吃着很方便，煮透了沾老干妈，或者在煮丸子的时候直接放上咖喱块和粉丝，直接就是墨鱼咖喱粉丝汤了。

    想起做墨鱼饼一是因为买了松饼机，二是因为想吃章鱼小丸子了，特别特别想吃。喜欢上面的木鱼花，配上日式的沙拉酱，滋润了口感，沙拉酱的丝丝甜意和木鱼的腥鲜搭配的很好，当然还有那个黑色的是什么酱的东西，也是必须必须有的。

    在墨尔本读书的校区旁有一个日本小店，现在想想那家的小丸子真是好吃。我和陈宁吃的时候旁边桌的一对老夫妇还问我们吃的是什么，他们说看我们俩吃就觉得很好吃。真的会因为看某个人吃的很香然后自己也想吃么？真的会。《深夜食堂》里那个吃炒面的女孩，让我觉得自己一直都怠慢了炒面。

    跑题了。

    我想吃的是章鱼小丸子。家里没有章鱼，有我最爱吃的墨鱼丸子，墨鱼丸就墨鱼丸，谁怕谁。

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    墨鱼丸煮熟用搅拌机打碎，不用太碎，chuncky也是一种美妙的口感。放凉以后和鸡蛋液，煮墨鱼丸的水，面粉和在一起，调料有盐和胡椒粉。和出的面要能成团，因为水分太大对这样的松饼机是不适合的。我还加了些圆白菜碎，这个看自己心情了。

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    墨鱼饼很成功，特别是放凉吃，鲜美更胜。做早饭异常适合。但没有木鱼花、日式沙拉酱和那个不知是什么的黑色的酱汁，墨鱼饼永远不可能是章鱼小丸子。北京好吃的小丸子我知道南锣鼓巷有一家，但是好贵，小小一个丸子5元。

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早餐吃这个应该会很开心吧

-Enjoy-