先说说工作的事。计划赶不上变化，今天工作的事又发生巨大变化。人真的只能准备自己的能力，有了能力才能以不变应万变。过于细碎的具体准备有时候真的意义不大。把握人生的大方向就好了，上帝给每个人都安排了一条路，也许最后的目的地和你当初想的一样，但却是不一样的路和不一样的风景。与其纠结与眼前，不如好好欣赏路边的风景，只要自己做的是靠谱的事，结果也一定是靠谱的。

==================================================================================================

    突然想吃青蒜了，下了班便跑到院里的菜站买。菜站的阿姨疑惑的问我青蒜怎么吃，她说像我和妈妈这样大把大把买青蒜的人不多。青蒜大多时候用作配菜吧，回锅肉和麻婆豆腐里绿色的点缀，和辣味很相配。我对它的喜爱就是要反客为主，让它翻身做主人。一般饭店里的菜油都很大，青蒜很会吸油，吃多了不好，自己做也可以适当控制一下。

    冰箱里的香肠，一种是四川的辣香肠，一种是广式的微甜的香肠，两种各自都凑不成一盘菜，随便合在一起好了，反正是我一个人的饭，不必太讲究的。

    热锅凉油炒的香肠，表面变膨后加李锦记的豆瓣酱，下青蒜炒，适量点一点水，这样炒青菜会比较绿，根据豆瓣酱的多少再适量调一些糖和酱油。因为用的四川香肠比较咸，就没有再加额外的盐了。青蒜的梗断生就行了。

   又是很随手的一道菜，很适合下班以后做，快且用料随意。类似李锦记的调味酱也很适合不太会做饭或者懒得动脑子再想做饭的事的人。动动脑子做饭是不会成为沉重负担的。