不想动烤箱的想法再次被打破，不过这次是应大家的要求。因为爱美丽同学到处宣传我有PHD，Professional Housewife Degree，所以大家说有机会要常常我做的小点心。临近期末，大家周末都是泡图书馆度过的，很辛苦，所以做了这个燕麦饼干带到图书馆和大家一起分享。

    这个饼干很成功。一大早遇到爱美丽，她拿了两块走，一个劲儿的说好吃。后来和J一起看书，J一直不停的吃，直到我走，J还说人可以走了，饼干留下。这是对我的劳动的最大肯定，好开心呀~

        材料：

        做法：

    我遇到的问题：

    1．  我烤了30分钟后饼干坯的中间软到不行，但周围已经焦黑了，所以还是赶快拿出来了，事实证明是正确的，放凉以后就会变硬的；

    2．  方子上写彻底晾凉再切，事实是凉了以后饼干很脆，根本切不出想要的样子，考虑是不是可以在彻底凉透之前切；

    3．  据说不能用即食燕麦，要用传统的或快熟的

    大家要注意身体，期末考个好成绩！

    Enjoy！