最近总和一个以前的同学探讨一些深刻的人生问题。他说他很想找人倾诉，可面对人群又刻意隐瞒自己的感情。我也有类似的感觉，有时候面对陌生人更能敞开心扉，这就是为什么我喜欢博客，不光可以倾诉我的心声，也能听听别人的心里话，这样的心里话在彼此之间是绝对安全的，因为我们的生活没有更多的交集，我们不会因为说心里话而伤害彼此。

    大道理我们都懂的，要不怕困难，勇敢坚强，宽容别人，严于律己。但总有那么一些时刻，我很想说我其实很害怕，我很想不勇敢那么一下下，很想唠叨一下给自己带来麻烦的“别人”，很想安慰自己就这样吧...这样的自己是不能表现给认识自己的那些人的，否则自己之前的“伪装”的前功尽弃了...

    找个陌生的地方倾诉一下真的是一件很幸福的事。

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    尽管世界各地的饮食习惯相差甚远，但一些经典的搭配总是能巧合的出现。比如这个Tortellone，就是意大利人们的饺子，面皮里包裹着cheese和肉类，吃着有和一般pasta不一样的丰富口感

        Tortellone也可以自己做的，但要买一些工具，我偶尔尝尝鲜，还是买现成的吧，就像咱的速冻饺子一样，煮好了就行了。
    当然也可选择一些更精致的吃法，我这次就是搭配的白酱，可一点点辣酱，Parsley叶子做点缀。吃饭嘛，有个好心情也很重要。

    我做的白酱搭配这次的Tortellone，我做白酱都是凭着感觉走的，不过这次拿到了Julia Child的方子，哪天想郑重其事的好好做一下。

     忘了说了，Pasta上面通常要加Parmesan cheese 的。买到整块的先吃先擦最好，我买的是已经擦好丝的。
 

-Enjoy-