http://s12/bmiddle/6170ced4g8418aada3dab&690
自从爱美丽上次来我家吃饭后就一直问我什么时候再来蹭饭。她说在我家吃饭顺便还有帅哥看实属人生一大享受。我有必要翻译一下她的意思,她其实是想说看帅哥的时候还能顺便蹭顿饭是人生一大享受。果然还是色诱的杀伤力更大。
Easter去同学家玩,我说什么时候去我那做蛋糕,同学说好啊,等哪天有时间吧;我补充说我室友是帅哥,8月份之前你们要不去人家就毕业了,我同学立马说那咱就明天吧...
果然帅哥还是比蛋糕更有吸引了啊...
===============================================================================================
http://s8/bmiddle/6170ced4g83f1910e92e7&690
第一次知道鹰嘴豆是在Nigella的节目中,具体做法早就忘得一干二净了,但这样的豆子给我留下了很深的印象。鹰嘴豆(Chickpea)应该算是一种健康食品了,国外一些介绍Healthy
Diet的书经常会用到鹰嘴豆。用鹰嘴豆做三明治也是很普遍的一种做法。
材料:罐头鹰嘴豆
配料:洋葱,芹菜,Parsley(可省)
调料:初榨橄榄油,盐,黑胡椒
做法就是洋葱,芹菜切碎,把所有东西放进一个大碗碾碎即可。外国有专门做土豆泥的Masher,而我就是用酱油瓶地下裹着保险袋压的。罐头的鹰嘴豆还是很好压的,不用弄的很碎,有大有小差不多就行。按照原来的配方要用很多很多橄榄油,整碗食材恨不得都泡在油里,我还是按照自己的习惯加的,但无论加多少其实都是好吃的。
吃的时候用面包夹起来就好了,喜欢的话再抹点沙拉酱。
国外有句话说“Anything's better between two slices of
bread.”什么东西夹在面包里都好吃,就好像是炒饭就好吃一样,一个理儿。
忽然想到里面用了生的洋葱,这样做早餐是不是不太合适。原方是加紫皮洋葱,味道不会太冲,但可能还是不太好吧,总之大原则有了,小细节按个人情况调整吧。
http://s7/bmiddle/6170ced4g83f191c242c6&690
拌好的鹰嘴豆,直接吃也很不错。鹰嘴豆本身没有什么油脂,多放点橄榄油或沙拉酱可以润滑口感。
http://s12/bmiddle/6170ced4g8418aada3dab&690-Enjoy-
加载中,请稍候......