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对咖喱的印象几乎全部来自日式咖喱。不论是店里的盖浇饭还是超市里的速食咖喱，全是改良过的日式版本。上学期一个机会尝到了红咖喱，才发现这样的咖喱和平常吃到的完全不一样，浓郁的香料味道搭配椰奶，复杂但不混乱的味道，给我留下很深的印象啊，彻底颠覆了我以前对咖喱的狭隘理解。只能说日本咖喱遮住了我看世界的眼啊~~~

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材料：土豆块（熟），香肠，洋葱，西葫芦

调料：红咖喱酱，椰奶，酱油，巴西里（可省）

做法：

1.所有材料切大块

2.锅中放油，炒至洋葱软，下香肠段

3.稍煸炒后加红咖喱酱，椰奶和少量水（按咖喱酱包装上的说明加）

4.稍煮开后加西葫芦

5.煮开后小火慢慢煮一下，加适量酱油即可，出锅后加些巴西里点缀

http://s7/bmiddle/6170ced4g81d45c7d65e6&690味道和我上次吃的很像，只是我用的减脂的椰奶，所有没有很粘稠的感觉，美食和减肥都要顾一下的啦~有肉有菜有优质淀粉的美食，很适合一个人解决一顿饭
http://s12/bmiddle/6170ced4g81d45b79fcdb&690                                               -ENJOY-