经典奶酪布丁

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前几天,我的电脑不知怎么回事,发不了博,一上传图片就成空白,重装系统也不行,现在只能在猪的电脑上发博了.
很香的一款布丁.
猪刚尝了一口,问我是不是加了芝士,我说是呀,可见芝士味是多么浓郁啊!
来我家拍燕子窝的朋友也尝了一小瓶,他说口感像冰淇林,但又不那么冰凉,吃上去感觉刚刚好.
剩下5瓶呢,则全部被小潺吃掉了.
从冰箱取出,放至室温才敢吃哟,哺乳期还是要注意下.
方子在:这里
经典奶酪布丁
材料:奶油奶酪100克,动物性淡奶油200克,牛奶280克,细砂糖60克,鸡蛋2个,柠檬汁5克,香草荚一根
份量:100ML布丁瓶7瓶
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
做法:
1,奶油奶酪隔热水软化,加糖打至顺滑。
2,加入柠檬汁和香草籽打匀。
3,加入牛奶和淡奶油打匀。
4,加入鸡蛋打匀。
5,筛网过滤一次。
6,倒入布丁瓶中。
7,预热烤箱,水浴法,150度40分钟。
8,关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后取出,冷藏一晚。
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