花生葡萄干意式脆饼(泡打粉版)

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上层厚片细砂糖花生仁烤箱 |
分类: 饼干面包 |
很久之前做的,一直存在草稿箱里.
我自己很喜欢的一款饼干,时常做来磨牙,又香又脆,非常喜欢.
干果可以根据自己的喜好来调整,想吃什么就加什么,还可以消耗春节没吃完的零食,一举两得啊!
花生葡萄干意式脆饼(泡打粉版)
材料:鸡蛋2个,细砂糖80克,低粉250克,无铝泡打粉2克,去皮花生仁70克,葡萄干70克
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
做法:
1,鸡蛋加糖打散。
2,筛入粉类拌匀。
3,加入干果类拌成团。
4,整形后放在烤盘中。
5,预热烤箱,上下火,,中下层,160度15分钟。
6,稍凉切厚片,摆在烤盘里。
7,预热烤箱,上下火,中上层,160度20分钟,中途翻面一次。