加载中…椒盐桃酥
(2012-06-19 13:37:37)
标签：
珠海特区e3小苏打桃酥泡打粉 |
分类： 饼干面包 |
上一次母亲节的烘焙DIY活动(嘉米花和烩烩),小潺因工作原因未参加,这次不能错过啦.
周日是父亲节,珠海特区报美食版编辑高老师在苹果树组织的烘焙DIY活动,小潺和同事每人分别做了一种蛋糕和一种饼干,全蛋海绵小蛋糕,分蛋果酱蛋糕,葡萄干酥饼(黄油版),椒盐桃酥(植物油版).
这是参加活动前做的,带去公司给同事们品尝,都说不错,好方子给大家分享吧!
方子参照夏天的,特别感谢!
椒盐桃酥
份量：28*28烤盘2盘
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
材料：玉米油110ML，鸡蛋1个，细砂糖130克，无铝泡打粉2克，小苏打2克，盐2克，花椒粉4克，低粉250克
表面装饰:熟黑芝麻适量
1，玉米油,蛋和糖混合,搅拌至乳化状态.
2，加入花椒粉混合.
3，倒入低粉,盐,无铝泡打粉,小苏打拌成团.
4, 分成20克/个,搓圆,压扁,洒一些黑芝麻装饰.
5, 上层，180度15分钟
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