5月19日,是烘焙展的第二天,我和嘉米花,KUANG帅哥三人相约一同前往.

在其他博友那里看到上海烘焙展,想比之下广州的差得太远了.

大部分都是烘焙模具,包装,特别是月饼,可能为了快要来临的中秋节做宣传.

一进展馆,就被大型的面条机给吸引住了

各种精美包装,纸模,蛋糕盒

各种罐头,果酱,调味料



面包选拔赛的现场及作品展示

各种奶酪制品

辣椒酪?真的辣吗?好想试试



翻糖蛋糕的各种工具和模具

彩珠,据说是天然色素

又是各种纸杯,纸制包装品




大型搅拌机,一般是用来做饮料的,用嘉米花的侧面做个对比啊,真的好大!

这个应该是最大的

各种口味的慕斯,玛芬,蛋糕卷,奶瓶布丁,包装真好看啊!

类似咖啡豆搅拌机,路过时闻到挺香的!

猜猜这是什么?刚开始还以为是年呢?走近一看,原来是法式面包,全自动化啊!

刚做好的绿豆饼,香着呢,随便试吃!

月饼成型机,好家伙,从包馅到最后压花型,都是全自动化,咱搬一台回家,就可以开月饼加工厂了



制造铜锣烧的机器,非常方便,面糊是自动挤到平底锅上,只需翻面,夹馅,即可出售了



好美的轻芝士蛋糕,表面刷了镜面胶,很吸引人啵!

三能果然有名气,这里的人气是最旺的,也是我们停留最长时间的一个展位

色采丰富的甜甜圈,小朋友的最爱吧!





超大的月饼模,纯手工,花纹非常精美

这个是真月饼呀,超大,上面的花纹很逼真

这是另一类月饼,各种味道都有



月饼的馅料,蛋黄馅很丰富呢!

这家是卖果酱的,蛋糕上装饰了各种口味的果酱,拍下造型,以后装饰蛋糕时可供参考





这是王森学校的作品,慕斯居多,现场有学员在制作陶艺蛋糕,功夫了得啊,一个漂亮的蛋糕很快就完成了