加载中…冰淇淋2款:芒果&榴莲(蛋奶版)
(2012-05-29 08:10:24)
标签：
科技e3淡奶油芒果冰淇淋蛋奶杂谈 |
分类： 冰淇淋布丁 |
芒果,榴莲大量上市,自然少不了做冰淇淋了,这不,一下子做了2种口味的,吃个够吧!
一次性多做一些,装在小纸杯中,存在冰箱里,随时招呼客人.
另外,也确实是想消耗年家里的淡奶油,因为到7月份就到期了,做冰淇淋时还有4L,现在只剩下2L了,这速度啊,真够快的!
周末人品爆发,做了儿童节大礼包,累得要S,纯粹自找的,真是吃力还不讨好,这种事情以后尽量少做,身体要紧撒!
照片明天再发,等着哈!
榴莲冰淇淋（蛋奶版）
材料：榴莲肉300克，蛋黄6个，牛奶500ML，淡奶油250ML，糖80克
做法：
1，蛋黄加糖打散，加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。
2，加入榴莲果肉混合均匀。
3，加入打至7分发的淡奶油。
4，稍拌匀后装入纸模中冷冻。
芒果冰淇淋（蛋奶版）
材料：芒果3个（1个切丁，2个打泥），牛奶100ML，糖50克，蛋黄3个，淡奶油150ML
做法：
1，蛋黄加糖打散，加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。
2，加入芒果泥混合均匀。
3，加入打至7分发的淡奶油。
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