加载中…酸奶蛋糕
(2012-03-20 11:39:26)
标签：
科技e3自制酸奶玉米淀粉黄油杂谈 |
分类： 海绵戚风 |
晚上一口气做了4个酸奶蛋糕,烤到转钟,纯粹是为了消化掉自制酸奶啊!
这次的做的酸奶好喝到爆,全的是欧德堡纯牛奶,有空再拍拍过程图吧!这么好喝的酸奶,不拿来做蛋糕太可惜了,反正酸奶挺多了,有1L呢.
一个都没吃到,送朋友了,看都有谁的,自己来认领吧!
包装盒是跳家的,纸贴是淘宝来的,发个图片到群里,居然让人家以为是外面买来的的,这到底是让我开心呢,还是让我伤心呢?
记得某个博友曾说过,辛苦做出来的美食,不包装漂亮些怎么对得起自己呢!
这话倒是真的.
其实,包装有时候比食物还要贵啊!
PS:反馈回来了,朋友的家人都以为是外面买的,还以为里面的蔓越莓干是提子干呢,呵呵!
酸奶蛋糕（6寸*2）
材料：自制酸奶200ML，蛋4个，黄油40克，糖70克，低粉50克，玉米淀粉50克
酸奶蛋糕（6寸*2）
材料：自制酸奶200ML，蛋4个，黄油40克，糖70克，低粉50克，玉米淀粉50克，蔓越莓干50克+低粉10克
做法:
1,蛋黄加糖打散,加入酸奶,筛低粉
2,加入融化黄油,分次加入湿性蛋白(小弯钩状态)
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