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啤酒排骨

(2012-04-02 17:32:29)
标签:

美食

e3

排骨

b5

干贝素

杂谈

分类: 鸡鸭禽肉

 

 

 

 

啤酒排骨

 


 
 
一直都很喜欢用啤酒入菜,比如啤酒鸭,啤酒鱼,啤酒蛋,味道都不错呢
 
这次就用喜欢的排骨,一样好吃,汁很下饭,排骨也入味
 
不要害怕会有酒味,啤酒的度数本身就不高,在加热的过程中酒精也挥发的差不多了
 
 
 
 
 
 
啤酒排骨

主料:排骨
 
配料:啤酒,姜葱
 
调料1:八角,桂皮,
 
调料2:料酒,生抽,老抽,糖,盐,干贝素,全部混合调成汁
 
 
 
做法:
 
1,排骨洗净,淖去血水

啤酒排骨啤酒排骨啤酒排骨

2,油爆姜葱,下排骨翻炒,加八角,桂皮,红辣椒干

啤酒排骨啤酒排骨啤酒排骨

3,倒入啤酒,调料2,盖盖,大火煮开后转小火焖30分钟,最后大火略收汁

啤酒排骨啤酒排骨啤酒排骨

 
 


啤酒排骨
 
 
 
 


 

 

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