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爱上一种味道:柠香饼干

(2011-11-09 08:08:33)
标签:

e3

皮屑

柠檬汁

b5

香饼

杂谈

分类: 饼干面包

 

 

 



爱上一种味道:柠香饼干

 

 

 

 

 

真的是非常好吃的一款饼干,清新的柠香让人吃了不停手啊!千万要忍住爱上一种味道:柠香饼干

 

爱上一种味道,它就是柠香!

 

做完饼干的第二天又跑去买了6个柠檬,连续烤了好几盘,真是太好吃了!

 

另外此饼干不含蛋,对鸡蛋过敏或者吃素的朋友也不怕啦!爱上一种味道:柠香饼干

 

 

方子来自君之,“跟着君之学烘焙”P44页,减了糖量,加多了柠檬皮屑

 

 

 

柠香饼干

 

材料:低粉100克,黄油65克,糖粉40克,柠檬汁15ML,柠檬皮屑1个

 

黄油软化加糖粉,


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加柠檬汁,筛粉,刨出柠檬皮屑


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加柠檬皮屑,拌成团,装保鲜袋整形


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冻硬后切片,中层180度15分钟

 爱上一种味道:柠香饼干

 



爱上一种味道:柠香饼干

 

 

 

 

 

 

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