酥得掉渣:花生酥饼

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e3花生仁糖粉酥饼小饼干 |
分类: 饼干面包 |
上周做的一款小饼干,方子来自烟火间
边吃边掉渣,不得不用手接着啊!
配茶不错,还可以用这种方法来做杏仁的,腰果的,开心果的...
花生酥饼
材料:花生仁100克,中粉100克,糖粉50克,花生油70ML
装饰:蛋黄,花生颗粒
花生磨成粉
加中粉,糖粉,油成团
搓成小球,每个小球上按半颗花生仁,刷上蛋黄液
中层,170度20分钟
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