最近很爱做菜，烘焙反而少了。

俺家的猪从前些日子开始每天都要带午餐，所以做菜慢慢的多了起来，没事也去研究一下哪些菜适合做盒饭，好第二天吃。

小潺通常都会在前一天的晚餐时多做出一个菜，这样第二天就不会吃重复了，当然偶尔也有偷懒的时候，一盘菜的份量多做一些，第二天接着吃希望俺家的猪不会嫌腻哈！

买了香菇，本来只想用虾仁酿，没想到不够材料，剩下的香菇单独做一道菜是不可能的，就加到排骨里面啦，正好吸引了白蛤的鲜和排骨的香。

香菇白蛤烧排骨

材料：鲜香菇，姜片，大葱，排骨，白蛤

调料：生抽，果酒，盐，糖

做法：

油煎排骨，下姜葱爆香



下香菇和白蛤，下调料，盖盖焖至白蛤开壳



 

虾仁酿香菇 

材料：鲜香菇，虾仁，肉沫，姜末，盐，糖，干贝素，生抽，香油，葱花

做法：肉沫加虾仁，姜末，盐，干贝素，生抽，香油拌匀，酿在香菇上，水开后大火蒸15分钟，洒葱花