上次做了南瓜豆沙包,感觉味道不错,这次又买来一小块南瓜,折腾了这锅养眼的南瓜玫瑰馒头,面食真好玩,有点像小时候玩泥巴的感觉哈!

可惜俺家的猪不爱吃面食,小潺只好全部放进冰箱,早餐蒸几个来吃,有营养又有滋味!

馒头一出锅,小潺就被它惊艳的色彩和漂亮的造型给吸引住了,如果有小朋友,也一定很喜欢的.

小潺用的是一次发酵法,便于整形.

南瓜玫瑰馒头

材料：南瓜泥150克，中粉260克，糖10克，酵母粉3克

材料全部混合,盖湿布松弛10分钟,分成小份

擀薄片,取其中四片,如图所示卷起来

卷起来后从中间切成2份,稍微用手整理一下花瓣,就成了玫瑰花

放在温暖处发酵30分钟,冷水上锅蒸10分钟(视馒头大小而定)

蒸熟后焖2-3分钟,再揭盖